Samgyetang (Sup Ayam Ginseng Korea)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Samgyetang (Sup Ayam Ginseng Korea) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Samgyetang (Sup Ayam Ginseng Korea) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Samgyetang (Sup Ayam Ginseng Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Samgyetang (Sup Ayam Ginseng Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Samgyetang (Sup Ayam Ginseng Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Samgyetang (Sup Ayam Ginseng Korea) memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi ga enak badan, jadi maunya makan makanan sehat yg panas 😁 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bali

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Samgyetang (Sup Ayam Ginseng Korea):

1. 1 kg ayam, potong2
2. Air untuk merebus
3. 1 buah bawang bombay
4. 10 siung besar bawang putih
5. 2 batang daun bawang
6. 5 ginseng korea uk kecil
7. 12 buah angco/jujube/chinese red dates/kurma merah tiongkok
8. 2 sdt garam
9. 1 sdt merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Samgyetang (Sup Ayam Ginseng Korea)

1. Iris2 bawang bombay dan bawang putih. Potong2 ayam.
2. Siapkan daun bawang (iris2), ginseng korea, dan angco (chinese red dates).
3. Masukkan semua bahan ke dalam air, rebus. Sisakan sedikit daun bawang untuk taburan.
4. Masukkan garam dan merica, masak hingga matang. Sangat dianjurkan memasaknya dgn api kecil minimal 3 jam supaya sari ginseng lebih meresap ke dalam ayam dan kuah.

Itulah cara membuat Samgyetang (Sup Ayam Ginseng Korea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!