Roti Ubi Ungu (Korea)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Roti Ubi Ungu (Korea) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roti Ubi Ungu (Korea) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Roti Ubi Ungu (Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roti Ubi Ungu (Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Roti Ubi Ungu (Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Ubi Ungu (Korea) memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: youtube@epipastry. Makasih ya mbak. Ijin share🙏... Bentuk versi ku lebih mungil.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti Ubi Ungu (Korea):

1. Bahan Roti :
2. 140 gr tapioka
3. 20 gr tepung ketan
4. 30 gr tepung cakra
5. 30 gr gula halus
6. 1/4 sdt garam
7. 1 butir telur
8. 1 sdm minyak goreng
9. 60 gr susu cair
10. 35 gr mentega
11. Bahan Isi :
12. 300 gr ubi kuning
13. 1 sdm mentega
14. Bahan taburan :
15. Secukupnya tepung ubi ungu

Langkah-langkah untuk membuat Roti Ubi Ungu (Korea)

1. Bersihkan ubi, potong2, kukus sampai empuk. Haluskan dan tambahkan mentega, aduk rata.
2. Campur tepung tapioka, tepung ketan, garam, gula, aduk rata. Tambahkan telur, minyak, aduk rata. Tambahkan mentega, uleni. Tuang susu, uleni lagi hingga rata.
3. Tambahkan tepung cakra, uleni hingga kalis. Balut dengan plastik wrap. Simpan kulkas 30 menit
4. Timbang ubi isian seberat 30 - 40 gr, bulatkan.
5. Timbang bahan roti 40 gr, bulatkan kemudian pipihkan. Isi taruh di tengah adonan. Balutkan kulitnya. Bentuk seperti ubi.
6. Gulingkan ke tepung ubi ungu. Tata di loyang. Tekan dan bentuk adonan dengan lidi seperti guratan ubi.
7. Panggang oven suhu 170 C - 20 menit. Angkat, sajikan.

Itulah cara membuat Roti Ubi Ungu (Korea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!