Rabbokki (tteokboki ; saus gochujang)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Rabbokki (tteokboki ; saus gochujang) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rabbokki (tteokboki ; saus gochujang) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Rabbokki (tteokboki ; saus gochujang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rabbokki (tteokboki ; saus gochujang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rabbokki (tteokboki ; saus gochujang) diperkirakan sekitar 20 menit.

Kali ini kita coba variasikan Rabbokki (tteokboki ; saus gochujang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rabbokki (tteokboki ; saus gochujang) memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penasaran dari pada beli mahal

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rabbokki (tteokboki ; saus gochujang):

1. Saus Gochujang
2. 3 sdm bubuk cabai
3. 1,5 sdm cabai merah blender halus
4. 30-50 ml air matang
5. 1 sdt bawang putih halus
6. 1 sdm tepung tapioka
7. 1 sdm tepung beras
8. 1 sdt tepung ketan
9. 1 sdm gula
10. 2 sdm kecap asin
11. 1 sdt garam
12. Tteok (rice cake)
13. 130 gr tepung beras
14. 20 gr tepung tapioka
15. 120 ml air matang
16. 1/3 sdt garam
17. Air utk merebus
18. 1 sdm minyak goreng
19. Bumbu lain
20. 4 sdm saus tomat / pedas
21. 3 sdm saos gochujang
22. 2 sdm kecap asin
23. 2 sdm bawang putih cincang
24. 1 sdt bawang putih bubuk
25. 300 ml air matang

Langkah-langkah untuk membuat Rabbokki (tteokboki ; saus gochujang)

1. Campur semua bahan saus gochujang. Sisihkan
2. Membuat tteok : campur semua bahan kecuali air utk merebus dan minyak. Bagi adonan dan giling dg tangan. Potong sesuai selera lalu rebus di air yg diisi minyak. Jika sudah mengambang berarti sudah matang. Angkat tiriskan
3. Rebus mie sampai setengah empuk
4. Goreng sosis dan tteok sampai agak sedikit matang
5. Di wadah lain siapkan bumbu lain, tumis sebentar lalu tuang mie dan tteok juga sosis. Aduk sampai kental
6. Siap disajikan

Itulah cara membuat Rabbokki (tteokboki ; saus gochujang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!