Nasi Campur Korea Bibimbap saus gochujang

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Nasi Campur Korea Bibimbap saus gochujang yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Campur Korea Bibimbap saus gochujang yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Nasi Campur Korea Bibimbap saus gochujang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Campur Korea Bibimbap saus gochujang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Nasi Campur Korea Bibimbap saus gochujang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Campur Korea Bibimbap saus gochujang memakai 22 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bibimbap adalah masakan Korea berupa semangkuk nasi putih dengan lauk di atasnya berupa sayur-sayuran, daging sapi, telur, dan saus pedas gochujang. Namanya secara harafiah berarti "nasi campur" yang berasal dari kata 비빔 dan 밥. Sebelum dimakan, nasi dan lauk diaduk menjadi satu. Source : Wikipedia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Campur Korea Bibimbap saus gochujang:

1. Secukupnya nasi
2. 2 butir telor ceplok 1/2 matang
3. Bahan saus gochujang
4. 3 sdm saus gochujang (me kikoman)
5. 3 sdm air
6. 1 sdm minyak wijen
7. 1 sdm gula pasir
8. Sejumput garam
9. Bahan sayuran:
10. 1 ikat bayam
11. 100 gr tauge panjang
12. 1 buah wortel
13. 100 gr jamur champignon (bs skip)
14. 100 gr buncis baby
15. Bahan ayam teriyaki
16. 1 buah dada ayam filley
17. 2 siung bawang putih
18. 1/2 baw.bombay
19. 3 sdm saus teriyaki
20. 2 sdm kecap manis
21. Sejumput lada dan kaldu bubuk
22. 100 ml air matang

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Campur Korea Bibimbap saus gochujang

1. Saus gochujang : siapkan panci kecil. Campur menjadi satu bahan sausnya. Masak dg api kecil sampai mengental.. koreksi rasa
2. Ayam teriyaki : tumis duo.bawang sampai harum.
3. Masukkan ayam yg sdh dipotong potong.. aduk rata sampai ayam matang. (Ayam akan mengeluarkan sedikit air)
4. Setelah ayam matang. Masukkan saus teriyaki, lada, kaldu bubuk, kecap manis
5. Aduk rata. Tambahkan 100 ml air. Tutup dan biarkan sampai mengental
6. Sayuran : Bayam direbus sampai layu. Kemudian tiriskan. Siram dg air dingin untuk menghentikan proses pemanasan. Setelah dingin peras airnya. Tambahkan 1 sdm soy sauce dan 1 sdt minyak wijen. Campur rata. Sisihkan
7. Tauge : tumis duo bawang sampai harum. Masukkan tauge. Tambahkan sejumput garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Sisihkan
8. Buncis : tumis duo bawang. Masukkan buncis nya. Tambahkan sejumput garam dan kaldu bubuk. Tambahkan sedikit air. Aduk rata. Koreksi rasa. Tunggu sampai buncis matang. Sisihkan
9. Jamur : tumis duo bawang. Masukkan jamur. Tambahkan saus teriyaki dan lada. Aduk rata. Koreksi rasa. Tunggu sampai matang. Sisihkan
10. Ceplok telor sampai 1/2 matang. Sisihkan
11. Wortel : potong seperti korek api. Rebus sampai empuk. Sisihkan
12. Plating : tata nasi di mangkok / piring. Tambahkan sayuran nya. Taruh di pinggirannya ya. Tambahkan telor di tengahnya. Beri 1 sdm saus gochujang nya. Cara makannya tinggal di aduk menjadi satu.

Itulah cara membuat Nasi Campur Korea Bibimbap saus gochujang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!