Maechurial Jangjorim (메추리알 장조림) - Braised Quail Egg

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Maechurial Jangjorim (메추리알 장조림) - Braised Quail Egg yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Maechurial Jangjorim (메추리알 장조림) - Braised Quail Egg yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Maechurial Jangjorim (메추리알 장조림) - Braised Quail Egg, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Maechurial Jangjorim (메추리알 장조림) - Braised Quail Egg enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Maechurial Jangjorim (메추리알 장조림) - Braised Quail Egg sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Maechurial Jangjorim (메추리알 장조림) - Braised Quail Egg memakai 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Maechurial Jangjorim (메추리알 장조림) merupakan hidangan khas Korea yang terbuat dari telur puyuh. Telur puyuh dimasak dengan bumbu Korea bercita rasa manis. Sekilas maechurial jangjorim ini mirip seperti semur telur atau telur kecap khas Indonesia. Maechurial jangjorim sering muncul dalam beberapa adegan di drama Korea berjudul It's Okay to Not be Okay. Maechurial Jangjorim sering dimasak oleh ibu Ju Ri yang bekerja sebagai juru masak di Rumah Sakit. Selain itu, ibu Ju Ri juga sering membuatkan hidangan ini untuk anak-anaknya. Source : Nani Yusuf #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Maechurial Jangjorim (메추리알 장조림) - Braised Quail Egg:

1. 16 butir telur puyuh
2. 4 siung bawang putih
3. 1 buah cabe merah besar, buang bijinya
4. 4 sdm kecap asin (semakin banyak akan semakin pekat warnanya)
5. 2 sdm gula pasir
6. 1/2 sdm air perasan jeruk nipis
7. 400 ml air
8. Biji wijen untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Maechurial Jangjorim (메추리알 장조림) - Braised Quail Egg

1. Tambahkan 0.5 sdm garam ke dalam rendaman telur puyuh dan lanjutkan dg merebus telur puyuh dg api besar sampai air mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api, bila api terlalu besar pada saat ini bisa menyebabkan telur pecah. lanjutkan merebus selama 7 menit.
2. Segera setelah selesai direbus masukkan telur ke dalam air dingin, untuk mempermudah mengupas kulitnya.
3. Kupas kulit telur puyuh sampai bersih, lakukan sampai semua telur puyuh terkupas
4. Kupas bawang putih dan iris cabai merah, buang biji cabai.
5. Didihkan air bersama bawang putih, kecap asin, gula pasir dan air jeruk nipis
6. Masukan telur puyuh, masak selama 7 menit dengan api sedang
7. Masukkan cabai dan masak lagi selama 3 menit. Setelah bumbu meresap dan telur berwarna kecoklatan, matikan api.
8. Sajikan telur puyuh dengan taburan wijen

Itulah cara membuat Maechurial Jangjorim (메추리알 장조림) - Braised Quail Egg yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!