LA Galbi (Korean Short Ribs)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep LA Galbi (Korean Short Ribs) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal LA Galbi (Korean Short Ribs) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari LA Galbi (Korean Short Ribs), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan LA Galbi (Korean Short Ribs) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan LA Galbi (Korean Short Ribs) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat LA Galbi (Korean Short Ribs) memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Ci Elizabeth Zenifer

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat LA Galbi (Korean Short Ribs):

1. Bahan
2. 500 gr kalbi
3. 80 ml air
4. 80 ml kecap asin
5. 60 ml madu
6. Biji wijen dan daun bawang secukupnya
7. Bumbu Halus
8. 1 buah pir korea, kupas kulitnya
9. 1/2 buah bawang bombay ukuran besar
10. 5 siung bawang putih
11. 1 ruas jari jahe

Langkah-langkah untuk membuat LA Galbi (Korean Short Ribs)

1. Rendam kalbi selama 1 jam. Cuci dan bilas. Keringkan dengan menggunakan tissue dapur.
2. Masukkan air, kecap asin, dan madu dalam 1 wadah. Aduk rata. Tambahkan bumbu halus. Aduk rata.
3. Masukkan kalbi, pastikan kalbi sudah terendam semua. Tutup wadah dan diamkan di dalam kulkas minimal 4 jam (kalau saya diamkan semalaman).
4. Panaskan grill (kalau tidak punya, bisa pakai frying pan saja), panggang kalbi hingga matang. Angkat, beri taburan biji wijen dan daun bawang. Sajikan.

Itulah cara membuat LA Galbi (Korean Short Ribs) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!