Korean Twisted Donut

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean Twisted Donut yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Twisted Donut yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean Twisted Donut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Twisted Donut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Korean Twisted Donut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Twisted Donut memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Dewi Ratna Korean twisted donut, donat twist Korea.. Sama kayak donat tetapi benda bentuknya😁. Dari resep asli nya ada sedikit yg saya sesuaikan dengan bahan² yg ada di rumah. Resep asli memakai susu bubuk, tetapi saya tidak memakai susu bubuk dan untuk airnya saya ganti dengan susu cair full cream. Sedangkan untuk proses pembuatan kali ini saya mencoba Ulen yang tanpa mixer. Beberapa kali di rest, dan ternyata proses ulen untuk membuat Kalis lebih mudah, dan tangan tidak capek😁. #RecookTwistedDonuts_Semarang #CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Twisted Donut:

1. 250 gr tepung terigu protein tinggi
2. 10 gr susu bubuk (saya skip)
3. 4 gr ragi instan (1 sdt)
4. 30 gr gula
5. 1/4 sdt garam
6. 1 butir telur, kocok lepas
7. 120-140 ml air (saya 140 ml susu cair full cream, suhu ruang)
8. 25 gr margarin (saya lelehkan)
9. Minyak untuk menggoreng
10. Bahan toping:
11. 50 gr gula halus
12. 1 sdt kayu manis bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Korean Twisted Donut

1. Masukkan ke dalam mangkok besar susu cair, margarin leleh, telur, ragi, gula pasir, aduk rata. Masukan tepung sambil di ayak.
2. Aduk rata pakai spatula. Tutup dengan plastik biasa / plastik wrap. Diamkan 7-8 menit suhu ruangan.
3. Setelah 7 menit, letakkan di meja kerja / alas. oleni menggunakan tangan, seperti mencuci baju. Jika sudah tutup kembali selama 30-40 menit atau sampai mengembang 2 kali (tergantung suhu ruangan).
4. Kempiskan adonan bagi masing² seberat 50 gr.
5. Ambil 1 adonan pilin² tangan kanan ke belakang tangan kiri ke depan, kemudian pilin seperti tambang. Diamkan kembali kurang lebih 10 menit
6. Panaskan minyak, goreng dengan api sedang sampai kuning kecoklatan, cukup satu kali balik saja. Tiriskan.
7. Taburi dengan gula halus yang sudah di campur dengan bubuk kayu manis.

Itulah cara membuat Korean Twisted Donut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!