Korean Twisted Donut

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean Twisted Donut yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Twisted Donut yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean Twisted Donut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Twisted Donut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Korean Twisted Donut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Twisted Donut memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Donut adl salah satu jenis roti. Bedanya cuma donut itu digoreng.... itu saja... tp anak2 saya (klo beli di toko) lbh suka roti drpd donut. Alasannya tekstur donut tdk seempuk roti. Resep dr mbak Dewi Ratna ini ternyata recommended bgt. Donutnya empuk, lembut walau saat ngadon tdk harus sampai elastis. Jd ulen pk tangan pun oke... oiya, jml air diresep saya kurangi sedikit lalu tepungnya saya campur dgn tepung serbaguna. Resep : Dewi Ratna #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Twisted Donut:

1. 200 gr tepung protein tinggi
2. 175 gr tepung serbaguna
3. 45 gr gula pasir
4. 6 gr ragi instan
5. 15 gr susu bubuk
6. 1 btr telor + 1btr kuning telor
7. 150-170 ml air
8. 38 gr mentega
9. 1/4 sdt garam
10. Taburan
11. Gula halus
12. Kayu manis bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Korean Twisted Donut

1. Masukkan smua bahan (kecuali garam dan mentega) dlm mangkuk. Uleni... aku pk mixer roti kecepatan rendah. Stlh semua bahan jd homogen, naikkan speed sampai kalis
2. Masukkan mentega dan garam. Mix sampai kalis. Bulatkan lalu istirahatkan adonan selama 20mnt. Tutup dgn plastik / piring.
3. Bagi adonan mjd 16 lalu bulatkan. Saat membuat bulatan ini hrs benar2 mulus agar donatnya nnt jg mulus. Bulat2ku msh blom bisa mulus ini...
4. Stlh dibulatkan lgsg digulung2 agar bentuknya memanjang. Gulung2 dgn gerakan 1arah saja. Dgn 2 tangan menggulung ke bawah / keatas. Stlh bentuknya panjang, gulung/pilin dgn arah berlawan. Tgn kiri menggulung keatas, tgn kanan menggulung ke bawah lalu tekuk tepat di tengah. Tekan2 2ujungnya agar saling merekat kuat. Istirahatkan 30mnt.
5. Goreng dgn minyak yg tdk tll panas. Saat kita masukkan sotil kayu sdh keluar buih2nya. Minyaknya yg banyak yaa... agar saat donat mengembang di wajan tdk menempel didasar wajan. Saat bagian bawah donat mulai coklat, segera balik. Biarkan bagian yg satunya coklat lalu angkat. Jd hanya 1x balik saja yaa... biar white ring nya bisa cantik
6. Taburi dgn gula dan kayu manis. Hidangkan

Itulah cara membuat Korean Twisted Donut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!