Korean Twisted Donut / kkwabaegi / Donat Kepang

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean Twisted Donut / kkwabaegi / Donat Kepang yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Twisted Donut / kkwabaegi / Donat Kepang yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean Twisted Donut / kkwabaegi / Donat Kepang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Twisted Donut / kkwabaegi / Donat Kepang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Korean Twisted Donut / kkwabaegi / Donat Kepang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Twisted Donut / kkwabaegi / Donat Kepang memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tugas Online Class lagi... Tentang perdonatan mbk Dewi Ratnaa,, trimaksih ilmunya 🙏.... #RecookTwistedDonuts_Semarang #LihaiRecook_Semarang #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Twisted Donut / kkwabaegi / Donat Kepang:

1. 250 gr terigu protein tinggi
2. 10 gr susu bubuk
3. 4 gram ragi instan (1 sdt)
4. 30 gr gula
5. 1 btr telur
6. 120 ml air (bisa kurang ya, dituang diakhir aja)
7. 1/4 sdt garam
8. 25 gr margarin
9. 500 ml minyak goreng
10. Bubuk taburan
11. 1 sdt kayu manis bubuk
12. 2 sdm gula kastor atau gula halus

Langkah-langkah untuk membuat Korean Twisted Donut / kkwabaegi / Donat Kepang

1. Aduk semua bahan kecuali margarin, tuang air sedikit demi sedikit uleni hingga hampir kalis.
2. Istrahatkan ±15 mnt adonan, sebelum diberi margarin tujuannya agar nnt lbh mudah menguleni, setelah itu masukkan margarin mixer atau uleni sampai kalis, aku mixer sbntr sampai menyatu, lalu bru aku ulen manual. Lalu istrahatkan tutup dengan wrap atau kain slm 20 mnt atau sampai adonan mengembang.(Maaf sempat gnti wadah krn yg ijo ngmbeg)
3. Kempiskan adonan lalu timbang atau bagi sesuai selera aj. Aq timbang 45 gr. Rounding adonan hingga membentuk bulatan kecil sampai permukaan mulus dan tidak ada gelembung udara di dalamnya. Lalu bentuk sesuai selera. Cara bikin bengkoknya bisa cek vidio di bwah. Pilin memanjang dari tengah ke samping. Lali plintir dengn 2 sisi berbeda dan satukan.
4. Istirahatkan lagi ± 30 mnt sebelum digoreng. Maaf bntknya kurang rapi yak... 🙏😄
5. Setelah dingin, taburi dengan gula dan bubuk kayu manis.

Itulah cara membuat Korean Twisted Donut / kkwabaegi / Donat Kepang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!