Korean Sweet Potato

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean Sweet Potato yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Sweet Potato yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean Sweet Potato, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Sweet Potato enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Korean Sweet Potato sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Sweet Potato memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah lama banget mau bkn ini, tapi br skrg kesampean buatnya.. bikinnya sih gampang, tp ngehias biar mirip dgn ubinya itu loh yang susah, ga mirip deh jadinya... tp yang penting sih enak lah... resep ada di share di ig @mache_kitchen juga ya. Resep by IrwinLin #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Sweet Potato:

1. 120 gr tepung ketan
2. 30 gr tepung beras
3. 200 gr air hangat
4. Pewarna ungu
5. 1 gr garam
6. 50 gr gula pasir (aku 3 sdt)
7. Taburan :
8. Tepung ubi ungu secukupnya, sangrai dulu
9. Bahan Isian :
10. 350 gr ubi ungu, kukus matang
11. 90 gr skm (aku 50 gr)
12. 30 gr salted butter
13. 75 gr keju parmesan parut (ak skip)

Langkah-langkah untuk membuat Korean Sweet Potato

1. Buat bahan isian dulu. Kukus/ rebus Ubi ungu smp matang, kupas. haluskan ubinya, lalu campur dengan butter, SKM. Aduk rata.
2. Buat kulit : Campur bahan kulit, aduk smp rata. Kukus selama 20 menit. Jangan lupa untk melapisi ttp panci dengan kain saat mengukusnya. Dinginkan sbntar sj
3. Siapkan tepung ubi yg sdh disangrai di loyang (OMG aku melewati proses sangrainya). balur tangan dgn minyak, aku pakai olive oil, ambil adonan mochi yg masih ckp panas, taruh adonan diatas tepung ubi, tipiskan dan renggangkan adonan melebar, beri isian ubi kukus yang sudah dibentuk memanjang.
4. Lalu tutup adonan mochi keseluruh isian ubinya dan rekatkan bagian pinggirannyaBalur2 seluruh permukaannya dgn tepung ubi. beri motif menyerupai ubi dengan menggunakan sumpit atau tusukan sate. Bentuk adonan saat adonan masi hangat / panas supaya mempermudah proses membentuknya.

Itulah cara membuat Korean Sweet Potato yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!