Korean Noodle Soup : Janchi Guksu

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean Noodle Soup : Janchi Guksu yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Noodle Soup : Janchi Guksu yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean Noodle Soup : Janchi Guksu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Noodle Soup : Janchi Guksu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Noodle Soup : Janchi Guksu adalah 1 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Korean Noodle Soup : Janchi Guksu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Noodle Soup : Janchi Guksu memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nah...pecinta drakor, Korea itu terkenal juga dengan salah satu makanan nya yaitu Noodle, kenapa?? Karena filosofi mereka itu tekstur mie itu simbol dari umur yang panjang serta kebahagian yang gak pernah putus dan selalu datang. Dan...Janchi guksu ini memiliki kuah yang bening bangetz dari kaldu ikan, bisa jg pakai kaldu sari bahan sapi yaa. Biasa nya mie ini di hidangkan saat acara2 besar untuk perjamuan tamu2 spesial, misal seperti acara pernikahan...Waaah kultur dari negara Korea kaya bangets yaaa, mirip2 sm Indonesia yg banyak mewarisi adat kebiasaan yg turun temurun dari nenek moyang kita. Yuukz aah cekidot untuk resep nya...dicoba dirumah yaa Bun^^

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Noodle Soup : Janchi Guksu:

1. So Myeon Noodle, mie tipis dan kecil korea
2. 1/2 buah wortel iris panjang tipis
3. 1/2 zucinni iris panjang tipis
4. 2 buah telur dadar iris tipis
5. Bahan Kuah Kaldu :
6. 5 Cup air
7. Dry kelp / rumput laut kering untuk kaldu
8. serut Ikan cakalang
9. 2 sdm kecap asin
10. 1 sdt garam
11. 1 sdt kaldu jamur
12. 1 sdt minyak wijen
13. BAHAN SAUS :
14. 2 sdm kecap asin
15. 1/2 sdm bubuk cabe
16. 1 /2 sdt gula
17. 1/2 sdm minyak wijen
18. 1 sdm air
19. 1 sdt biji wijen
20. 1 buah cabe ijo iris
21. Daun bwng (Optional)

Langkah-langkah untuk membuat Korean Noodle Soup : Janchi Guksu

1. Masak so myeon sesuai petunjuk pada kemasan lalu tiriskan
2. Didihkan air, masukkan Dry Kelp dan ikan cakalang masak hingga mendidih lalu saring
3. Setelah air kaldu siap, tambahkan kecap sin, garam, kaldu jamur dan minyak wijen masak kembali hingga mendidih, Cek rasa
4. Tumis wortel dan zucinni secara terpisah beri sedikit garam masak hingga layu, sisihkan
5. Untuk BAHAN SAUS campur semua menjadi satu di wadah kecil, Cek rasa
6. Tata mie di mangkok saji, beri topping wortel, zucinni dan telur dadar lalu siram perlahan dengan kuah Kaldu
7. Tambahkan saus diatas topping nya dan mie siap disajikan ^^

Itulah cara membuat Korean Noodle Soup : Janchi Guksu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!