Korean garlic cream chesse bun

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean garlic cream chesse bun yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean garlic cream chesse bun yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean garlic cream chesse bun, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean garlic cream chesse bun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Korean garlic cream chesse bun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean garlic cream chesse bun memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resepnya sy ikuti channel youtube Willgoz.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean garlic cream chesse bun:

1. Bahan Roti :
2. 250 gram tepung protein tinggi
3. 50 gram gula
4. 4 gram ragi instant (sy pakai fermipan)
5. 1 butir telur
6. 100 gram Susu cair
7. 50 gram mentega
8. 4 gram garam
9. Bahan filling
10. 200 gr Cream cheese
11. 50 gr gula
12. 50 gr susu cair(encer, buat yg ke 2 kali, pakai 1 sdm, pas)
13. Lemon zest (parutan kulit lemon) secukupnya, boleh diskip
14. 1 sdm air perasan lemon (yg tak suka asam, cukup 1/2 sdm)
15. Garlic butter :
16. 150 gr mentega,cairkan
17. 1 telur
18. 4 siung bawang putih, parut
19. parsley segar cincang halus (bisa diganti parsley kering)
20. Bahan olesan roti:
21. 1/2 kuning telur + 1 sdt susu cair
22. Topping (opsional):
23. Keju cheddar
24. Keju permesan
25. Smoked beef

Langkah-langkah untuk membuat Korean garlic cream chesse bun

1. Masukan tepung terigu, ragi, gula, telur, dan susu. Uleni hingga gula tercampur rata dan adonan halus kurang lebih 5 menit. Kemudian masukan mentega n garam, uleni lagi. Kalau pakai tangan kurang lebih 5 menit. Nanti adonan nya seperti lembek, tapi terus uleni sampai kalis, (sy yang ini pakai mixer, kecepatan sedang). Setelah halus banting-banting adonan kurang lebih 5 menit. Kalau pakai mixer, ganti kecepatan tinggi. Setelah adonan mulus, diamkan 30 menit. Tutup dengan serbet atau plastik.
2. Setelah 30 menit bagi adonan menjadi 12, masing-masing beratnya kurang lebih 40 - 42 gr. Bulatkan adonan. Susun di atas loyang yg sdh dialasi kertas roti beri jarak. Tutup dengan kertas roti atau plastik atau serbet. Diamkan sampai memgembang 2 kalinya (sekitar 40 - 60 menit).
3. Setelah mengembang, olesi dengan bahan olesan. Pelan2 mengolesinya, jgn sampai kempis adonannya. Oven di suhu 180 derajat selama 10 - 20 menit (tergantung oven masing-masing), sampai terlihat kuning. Angkat. Dinginkan.
4. Buat filling: Aduk rata dulu cream cheese dan gula. Setelah tercampur rata. Masukan susu cair. Aduk rata lagi. Kemudian masukan air lemon dan parutan kulit lemon. Aduk rata.Masukan ke piping bag. Sisihkan dulu.
5. Buat garlic butter: Lelehkan mentega (jangan sampai mendidih). Setelah agak dingin, masukan telur, parutan bawang putih, dan parsley. Aduk rata. Sisihkan.
6. Penyelesaian: Ambil roti, potong 6 setiap rotinya. Jangan sampai putus. Isi setiap bagiannya dengan filling menggunakan piping bag. Kerjakan untuk semua roti. Kemudian lumuri atau siram setiap roti dengan garlic. Beri toping sesuai selera. Tak diberi toping jg tak apa2. Kalau sy topingnya keju cheddar, permesan n smoked beef. Oven kembali selama 5 - 10 menit dgn suhu 175 derajat.

Itulah cara membuat Korean garlic cream chesse bun yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!