Korean Garlic Cheese Bread

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean Garlic Cheese Bread yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Garlic Cheese Bread yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean Garlic Cheese Bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Garlic Cheese Bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread adalah 5-8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Korean Garlic Cheese Bread diperkirakan sekitar 3-4 jam.

Kali ini kita coba variasikan Korean Garlic Cheese Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Garlic Cheese Bread memakai 25 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenernya roti ini sudah ga kekinian lagi, tapi buat aku membuat bentuk roti ini dengan sempurna suatu kebanggaan tersendiri, sempat buat bakulan juga dan lumayan banyak peminatnya, Alhamdulillah banyak yang suka 🥰. Kebetulan Si Mamah ngadain program #BanggaKirimRecook sesuai versi kita, naah roti ini masih jadi salah satu roti favorite ku, resep roti aku lihat di YouTube The Hasan Video, Cheese Bechamel nya resep Devina Hermawan, dan Saus Bawang Mentega aku racik sesuai dengan selera, Yuuk dicoba 😁 Inspirasi resep : Lovelychef By TieDQ #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #GenkPeDa_Eksis #GenkPejuangDapur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread:

1. Adonan Roti :
2. 350 gr Tepung Terigu Cakra
3. 50 gr Gula Pasir
4. 160 ml larutan Susu Cair (110 ml & sisanya air
5. 1 sdm Ragi
6. 1 butir Telur Ayam
7. 1/2 sdt Garam
8. 50 gram Mentega (palmia royal)
9. Moisturizer :
10. 20 ml Air
11. 2 sdm Susu Cair
12. Cheese Bechamel :
13. 3 sdm Tepung Terigu (Segitiga)
14. 50 gr Mentega (palmia royal)
15. 250 ml Susu UHT Full Cream
16. 60 gr Keju (milky soft atau quick melt)
17. 1 sdm Gula Pasir
18. 1 sdt Garam
19. Saus Bawang Mentega :
20. 3 siung Bawang Putih
21. 75 gr Margarin (palmia)
22. 1 sdm Parsley
23. 1/2 sdt Oregano
24. 1 sdt SKM
25. 1/4 sdt Merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread

1. Campur larutan susu, ragi, dan gula pasir tunggu 15 menit sampai berbuih
2. Kemudian masukkan telur aduk rata, lalu masukkan tepung terigu uleni sebentar sampai tidak lengket ditangan
3. Setelah adonan tidak lengket tambahkan mentega dan garam, uleni sampai kalis kemudian istirahatkan adonan selama 25 menit
4. Setelah 25 menit kempeskan adonan, kemudian bentuk bulatan (istirahatkan kembali selama 50-90 menit tergantung suhu ruang)
5. Setelah adonan mengembang 2 x lipat, semprot adonan dengan cairan moisturizer (jangan sampe basah kuyup), asal semprot aja kemudian panggang selama 20 menit dengan api sedang (panaskan oven 15 menit) tergantung oven masing-masing yaa, setelah roti matang olesi dengan margarin (selagi panas)
6. Kemudian siapakan cheese bechamel, caranya masak terigu & mentega terlebih dahulu sampai harum (dengan api kecil) kemudian masukkan susu, keju parut, gula pasir, dan garam masak sampai mengental & dinginkan (masukkan kedalam piping bag)
7. Untuk saus bawang, cincang halus bawang putih kemudian masukkan mentega yg sudah dicairkan, parsley, oregano, SKM, dan merica, aduk rata sisihkan
8. Belah 6 roti, kemudian isi sela2 roti dengan cheese bechamel dan oles permukaan roti dengan saus bawang mentega
9. Panggang kembali roti selama 15 menit di rak oven atas (aku pakai otang ya)
10. Sajikan dalam keadaan hangat (jika masih hangat permukaan roti terasa garing tetapi lembut di bagian dalam), bagian dalam nya berlimpah keju
11. Ini yg sudah dipacking, dan siap diantar ke customer 🤭

Itulah cara membuat Korean Garlic Cheese Bread yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!