Korean Garlic Bread

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean Garlic Bread yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Garlic Bread yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean Garlic Bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Garlic Bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Garlic Bread adalah 4pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Korean Garlic Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Garlic Bread memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resepnya mudah tanpa mixer. untuk saus dan filling sudah di modief sesuai selera. Adaptasi dari resepnya Chef devina hermawan. #PejuangGoldenApron2 #BanggaKirimRecook #Dapuryuliakeluarnegri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Garlic Bread:

1. Bahan Adonan Roti
2. 220 ml air
3. 200 gr tepung protein tinggi
4. 125 gr tepung protein sedang
5. 2 sdt gula pasir
6. 1 sdt garam
7. 1 sdt ragi
8. 2 sdm soya oil
9. Bahan Garlic Sauce
10. 100 gr margarine
11. 2 siung bawang putih,cincang halus
12. 1 butir telur
13. 1/4 sdt lada bubuk
14. 1/4 sdt kaldu jamur
15. 1 sdm saos sambal
16. 1/2 sdm saos tomat
17. Bahan Filling
18. 100 gr keju cheddar, parut
19. 100 gra keju mozarella, parut
20. 1 sdm tepung maizena
21. 100 ml air
22. Bahan taburan
23. Cabe keriting iris tipis
24. Daun bawang iris tipis

Langkah-langkah untuk membuat Korean Garlic Bread

1. Campurkan semua bahan roti. Aduk menggunakan spatula kayu sampai rata. Adonan akan terasa lengket. Tetap tenang,karna memang demikian adanya😌. Bulatkan lalu tutup menggunakan kain bersih selama 2 jam.
2. Setelah 2 jam akan mengembang 2 kali lipat. Kempiskan. Siapkan slip mate dan tabur tepung agar tidak lengket. Uleni menggunakan tangan sebentar saja. Kalo masih lengket olesi tangan menggunakan minyak goreng ya.
3. Bagi menjadi 4 sama besar. Taruh di dalam loyang yang sudah di olesi margarine. Tutup kain bersih diamkan selama 30 menit. Panaskan oven 15 menit selagi menunggu proofing kedua selesai. Panggang selama 20 menit dengan suhu 150°c /sesuaikan oven masing-masing. Panggang sampai permukaan berwarna kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
4. Membuat Garlic Sauce: Panaskan margarine kemudian tumis bawang putih. Masukkan semua bahan kecuali telur. Telur di masukkam ketika tumisan sudah dingin.
5. Membuat Filling: Campur semua bahan lalu masak sebentar sampai maizena larut. Masukkan kedalam piping bag. Belah roti jangan sampai terputus yaa, kemudian isi filling di setiap sisi. Oles dengan bahan sauce dan beri taburan potongan cabe juga daun bawang.
6. Panggang selama 10 menit. Sajikan selagi hangat.

Itulah cara membuat Korean Garlic Bread yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!