Korean Fried Chicken

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean Fried Chicken yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Fried Chicken yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean Fried Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Fried Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Korean Fried Chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Fried Chicken memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Fried Chicken:

1. 250 gr ayam fillet, dipotong dadu
2. 1/2 sdt garam
3. 1/2 sdt lada bubuk
4. 1 siung bawang putih, diparut halus
5. 1 butir telur, dikocok
6. 3 sdm tepung terigu
7. 3 sdm maizena
8. 2 sdm minyak/ secukupnya
9. Bahan saus:
10. 1/2 buah bawang Bombay, diiris
11. 3 siung bawang putih, cincang
12. 1 cm jahe, digeprek
13. 2 sdm saus tiram
14. 3 sdm saus sambal
15. 3 saus tomat
16. 2 sdm kecap manis
17. 2 sdm madu
18. 2 sdm bubuk cabe/ secukupnya
19. 1 sdt kaldu jamur
20. 2 sdm minyak wijen
21. secukupnya garam
22. 30 ml air
23. Topping:
24. secukupnya Daun bawang & wijen

Langkah-langkah untuk membuat Korean Fried Chicken

1. Persiapkan bahan bahan
2. Cuci bersih ayam lalu potong-potong dadu. marinasi ayam dgn garam, lada dan parutan bawang putih. simpan dikulkas kurang lebih 30 menit
3. Campurkan tepung terigu dan maizena aduk rata. masukkan telur yg sdh dikocok kedlm ayam marinasi aduk kembali hingga rata. kemudian balur ayam kedalam tepung.
4. Goreng ayam hingga kekuningan angkat dan tiriskan dan diamkan 5 menit lalu goreng kembali hingga krispy.
5. Panaskan minyak, lalu tumis bawang Bombay, bawang putih dan jahe hingga harum. tambahkan air & semua bahan saus aduk sambil cek rasa masak hingga mendidih & saus mengental masukkan ayam & aduk sebentar lalu angkat
6. Tata dipiring saji, beri potongan daun bawang dan wijen sangrai lalu siap disajikan dgn nasi hangat.

Itulah cara membuat Korean Fried Chicken yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!