Korean Bulgogi with Mushroom

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean Bulgogi with Mushroom yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Bulgogi with Mushroom yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean Bulgogi with Mushroom, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Bulgogi with Mushroom enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Korean Bulgogi with Mushroom sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Bulgogi with Mushroom memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

17/03/2021 (279).....(09/02/2021) udah lama bgt deh gak masak bulgogi dan sholgan bungsuku udah request bulgogi sejak bbrp hari lalu,resep bulgogi ini sy dpt dr tmn sy Bu Titin wkt dulu sy tinggal di Balikpapan ketika sy hamil si bungsu (2004/2005),mksh Bu Titin resep bulgoginya 😘😘 dalam resep kali ini sy pakai apel,bs juga pakai pear (pear Korea),sebaiknya pakai apel atau pear yg udh bbrp hari di beli dr supermarket #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Bulgogi with Mushroom:

1. 500 gram daging slice sukiyaki
2. 2 pack jamur champignon
3. secukupnya Wijen sangrai/oven
4. 1 bawang bombay ukuran sedang
5. 2 siung bawang putih cincang
6. Bahan saos bulgogi :
7. 1 buah apel parut
8. 3 siung bawang putih cincang
9. 2 batang daun bawang cincang (ambil bagian putihnya)
10. 1 sdm fish sauce
11. 2 sdm dark soy sauce/kecap asin
12. 2 sdm minyak wijen
13. 1 sdt merica bubuk
14. 1 sdm gula pasir/madu
15. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Korean Bulgogi with Mushroom

1. Remas2 daging dgn 2 sdt garam kemudian rendam daging slice dalam air garam selama 10 menit (cara ini utk menghilangkan kotoran darah yg ada pd daging,jd ketika di masak dagingnya bersih gk ada kotoran darah yg keluar)
2. Cuci bersih daging dan tiriskan
3. Kupas apel,cuci bersih jamur,cincang bawang putih dan daun bawang
4. Dalam wadah parut apel yg sdh di cuci bersih,tambahkan bawang putih cincang,daun bawang dan fish sauce
5. Tambahkan juga dark soy sauce,gula,garam,merica bubuk dan minyak wijen aduk rata
6. Masukkan daging slice aduk sampai rata,tutup wadah dgn plastic wrap dan simpan di kulkas selama minimal 1 jam atau semalaman (bisa jg daging di marinated pagi dan siangnya baru di masak)
7. Tuang minyak wijen ke dalam wok yg sudah di panaskan,masukkan bawang putih cincang dan bawang bombay tumis sebentar lalu masukkan daging yg sudah di marinated dan jamur aduk2
8. Setelah daging berubah warna tutup panci (gunakan api besar),masak selama 5 menit lalu buka tutup panci,tambahkan daun bawang (bagian hijaunya) dan wijen sangrai,masak sampai airnya menyusut,jgn terlalu kering)
9. Korean bulgogi with mushroom siap di nikmati dengan nasi hangat

Itulah cara membuat Korean Bulgogi with Mushroom yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!