Kkwabaegi : 꽈배기 | Korean Twisted Doughnuts

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Kkwabaegi : 꽈배기 | Korean Twisted Doughnuts yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kkwabaegi : 꽈배기 | Korean Twisted Doughnuts yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kkwabaegi : 꽈배기 | Korean Twisted Doughnuts, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kkwabaegi : 꽈배기 | Korean Twisted Doughnuts enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kkwabaegi : 꽈배기 | Korean Twisted Doughnuts adalah 18 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Kkwabaegi : 꽈배기 | Korean Twisted Doughnuts sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kkwabaegi : 꽈배기 | Korean Twisted Doughnuts memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penggemar Hallyu: Korean Wave mana suaranya? Yuk merapat lanjut marathon drakor baru lagi sambil ditemenin Kkwabaegi anget pas hujan- hujan.... Kemarin2 Tim Ji Pyeong pasti pada terpotek yaa gegara final eps Start Up Dal Mi sama Do san. Hahhaa....move on yuk lanjut ke dapur ulen- ulen donat. Walaupun bentuknya mluntir, tapi ini bukan untir-untir yaa bedaaa 🤭 Donat ini asli enak, empuk, & bahannya juga mudah didapat. Terima kasih Mba Dewi Ratna. #resepAtikaA #CookpadCommunity_Semarang #RecookTwistedDonuts_Semarang #pejuanggoldenapron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kkwabaegi : 꽈배기 | Korean Twisted Doughnuts:

1. BAHAN A :
2. 250 gr terigu protein tinggi (cakra kembar)
3. 30 gr gula pasir
4. 10 gr susu bubuk full cream
5. 4 gr / 1 sdt ragi instan
6. 1 butir telur
7. 120-140 ml air
8. BAHAN B :
9. 25 gr margarine (saya : butter)
10. 1/4 sdt garam halus
11. BAHAN C :
12. 500 ml minyak goreng (saya : 250 gr minyak padat)
13. TOPPING :
14. 50 gr icing sugar
15. 1 sdt cinnamon powder

Langkah-langkah untuk membuat Kkwabaegi : 꽈배기 | Korean Twisted Doughnuts

1. Campur jadi satu BAHAN A kecuali air : dituang sedikit demi sedikit sembari memperhatikan tekstur adonan. Uleni/ mixer hingga 80% kalis.
2. Tambahkan BAHAN B, uleni hingga kalis elastis : lentur & tidak lengket di tangan.
3. Oles tangan dengan sisa butter lalu bulatkan adonan. Proofing I selama 20 menit/ sampai mengembang 2x lipat dengan ditutup kain/ cling wrap.
4. Taburi meja/ silmat dengan terigu. Keluarkan adonan kemudian kempeskan agar semua gas keluar. Potong & bagi adonan mejadi jadi 18 bagian @ -+ 26 gr (resep asli 12 bagian) kemudian bulatkan.
5. Panjangkan adonan, plintir & buat seperti tali tambang. Tata di atas kain yg telah ditaburi terigu serbaguna sesuai urutan pertama yg di rounding.
6. Proofing II dengan ditutup kain/ cling wrap selama 30 menit/ sampai mengembang & terasa ringan, tapi jangan overproofing yaa.
7. Panaskan minyak padat/ minyak goreng biasa dengan api sedang. Goreng sekali balik sampai golden brown/ coklat keemasan, tiriskan,
8. Taburi dengan icing sugar yang sudah dicampur cinnamon powder. Selamat mencoba 🥰.
9. 
10. Selamat mencoba 🥰.

Itulah cara membuat Kkwabaegi : 꽈배기 | Korean Twisted Doughnuts yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!