Kkwabaegi/ korean twisted donut/ donat kepang

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Kkwabaegi/ korean twisted donut/ donat kepang yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kkwabaegi/ korean twisted donut/ donat kepang yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kkwabaegi/ korean twisted donut/ donat kepang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kkwabaegi/ korean twisted donut/ donat kepang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kkwabaegi/ korean twisted donut/ donat kepang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kkwabaegi/ korean twisted donut/ donat kepang memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Kkwabaegi merupakan salah satu jenis jajanan tradisional di korea. Donat ini berbentuk kepang tanpa isiaan di dalamnya namun ditaburi serbuk gula kelapa dan kayu manis. Bahan yang digunakan untuk membuat Kkwabaegi sama seperti untuk membuat adonan donat pada umumnya namun ditambahkan serbuk kayu manis dan susu cair. Tekstur bagian luar Kkwabaegi juga renyah dan bagian dalamnya empuk (pakaroti.com) (Saya bikin 1/2 resepnya ummi umar)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kkwabaegi/ korean twisted donut/ donat kepang:

1. 250 gr tepung terigu pro tinggi
2. 120 ml susu cair
3. 1 kuning telur
4. 1/2 sdt ragi instan
5. 2 sdm gula pasir
6. 30 gr margarin
7. 1/2 sdt garam
8. Bahan taburan :
9. Gula pasir (Secukupnya) kayu manis (jika suka)

Langkah-langkah untuk membuat Kkwabaegi/ korean twisted donut/ donat kepang

1. Siapkan semua bahan. Sediakan wadah besar, masukkan tepung terigu, gula, ragi, garam. Aduk hingga rata, lalu masukkan sedikit demi sedikit susu cair. Uleni hingga rata. Diamkan 15 menit.
2. Setelah 15 menit, beri margarin lalu uleni hingga kalis. Tutup dengan plastik wrap/ kain bersih. Diamkan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
3. Bagi adonan sama rata tutup pakai plastik wrap / kain bersih, diamkan selama 15 menit.
4. Ambil 1 adonan rol dengan kedua tangan agar jadi memanjang lalu puntir adonan hingga membentuk kepang. Setelah dikepang saya diamkan lagi 15 menit sebelum digoreng.
5. Panaskan minyak, goreng dengan api kecil dengan 1 kali balik. Angkat dan tiriskan.
6. Beri taburan gula dan kayu manis (saya kurang suka kayu manis jadi pake gula dan dicocol dengan selai coklat) siap disajikan. Selamat mencoba ! باَرَكَ اللّه فِيْكُنَّ

Itulah cara membuat Kkwabaegi/ korean twisted donut/ donat kepang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!