Kimchi

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Kimchi yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kimchi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kimchi adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kimchi diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Kali ini kita coba variasikan Kimchi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen suasan korea 3 tahun yang lalu ingat makanan pendamping di setiap masakan korea kimchi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi:

1. 1 buah sawi putih
2. 1 batang daun bawang
3. 1 1/2 tepung beras
4. 100 ml air putih
5. 1 sdm gula pasir
6. 5 sdm garam
7. 3 sdm cabe bubuk
8. Bumbu Halus
9. 2 siung bawang putih
10. 1/4 bawang bombay
11. 1 ruas jahe
12. 5 sdm kecap ikan

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi

1. Potong sawi cuci bersih taburi dengan garam hingga merata diamkan selama 1 jam hingga layu kemudian bilas
2. Masak tepung beras,gula,air hingga menjadi pasta kemudian dinginkan
3. Jika sudah dingin campur dengan bumbu halus,potongan daun bawang dan cabe bubuk
4. Tuangkan bumbu kimchi dengan sawi putih yang telah di bersihkan dan diperas hingga tidak berair campurkan hingga rata
5. Simpan dalam wadah tertutup di suhu ruangan tertutup selama 5 jam setelah itu simpan kimchi yang telah terfermentasi di kulkas. Selamat menikmati kesegaran kimchinya.

Itulah cara membuat Kimchi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!