Kimchi rumahan simple

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Kimchi rumahan simple yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi rumahan simple yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kimchi rumahan simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi rumahan simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kimchi rumahan simple adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kimchi rumahan simple diperkirakan sekitar 3-5 jam.

Kali ini kita coba variasikan Kimchi rumahan simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi rumahan simple memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gara² liat drakor jadi pingin buat kimchi ala² dengan bahan² seadanya...😍 Silahkan jika mau coba, soalnya rasanya pas dan sesuai ekspektasi...🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi rumahan simple:

1. 1 bonggol Sawi putih
2. Garam (untuk pelayuan)
3. Ebi kering (sangrai)
4. 4-5 batang Daun bawang uk.besar
5. 1/4 kg Cabai merah besar
6. 30-35 biji Cabai rawit
7. 6 siung Bawang putih
8. 1 ruas jari Jahe
9. secukupnya Gula/garam
10. 5 sdm Minyak wijen
11. 1 bks Saos tiram (opotional/ saya pakai saori)
12. 1-2 sdm Tepung ketan

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi rumahan simple

1. Cuci bersih sawi putih dengan air mengalir, pastikan tidak ada bekas tanah atau ulat ataupun daun² yg busuk. Kemudian rendam pakai garam (saya pakai 5sdm garam), rendam selama ±5menit.
2. Blender ebi kering sangarai, bawang putih, jahe, cabai merah, cabai rawit dan tepung ketan. Kemudian tumis sampai bumbu matang dan mengental, tambahkan gula/garam secukupnya. Masak sampai tekstur nya seperti saos.
3. Setelah sawi layu, cuci bersih sampai kira² sisa garamnya hilang.
4. Campurkan bumbu halus tadi dan sawi campur sampai rata, tambahkan irisan daun bawang (pastikan mengirisnya jangan terlalu kecil).
5. Masukkan kotak/toples. Tunggu 2-3hari. Dan siap dihidangkan...😍😍😍 Bisa disajikan bersama mie instan favorit keluarga...❤️❤️❤️
6. Selamat mencoba...🤗🤗🤗🤗

Itulah cara membuat Kimchi rumahan simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!