Kimchi jjigae

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Kimchi jjigae yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi jjigae yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kimchi jjigae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi jjigae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kimchi jjigae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi jjigae memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Malam ini hujan deres banget, hawanya dingin, jadi pinginnya makan yang anget2, kuah2, + pedes2. Hehe Awalnya pingin bikin sundubu jjigae, tapi masih punya kimchi tinggal dikit. Alhasil milih bikin menu ini aja. #PejuangGoldenApron3 #latepost

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi jjigae:

1. 1 kotak tahu putih (saya pakai tahu jombang)
2. 1 sdm daging cincang
3. 1 buah sosis, potong serong
4. 2 sdm kimchi sawi
5. 1/2 siung bawang bombay, cincang
6. 3 siung bawang putih
7. 1 tangkai daun bawang besar (prei)
8. 1 sdm minyak wijen
9. 1 sdm minyak goreng
10. 2 sdt kecap asin
11. 1 sdt gula pasir
12. 1 sdm garam
13. 1 sdm bubuk cabai
14. 250 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi jjigae

1. Potong tahu sesuai selera lalu rebus sebentar, tiriskan. Sisihkan
2. Panaskan minyak goreng dan minyak wijen. Tumis 1/2 tangkai daun bawang hingga harum
3. Masukkan daging cincang dan sosis, tumis hingga matang
4. Masukkan bawang bombay cincang, tumis hingga harum
5. Masukkan kecap asin, gula, garam, bubuk cabai dan kimchi. (Resep kimchi bisa di lihat di postingan yang saya lampirkan yaa)
6. Masukkan air lalu tata tahu di atasnya
7. Biarkan mendidih, koreksi rasa, taburi sisa daun bawang. Sajikan

Itulah cara membuat Kimchi jjigae yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!