Kimchi jjigae

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Kimchi jjigae yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi jjigae yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kimchi jjigae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi jjigae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kimchi jjigae adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kimchi jjigae diperkirakan sekitar 20 menit.

Kali ini kita coba variasikan Kimchi jjigae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi jjigae memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi jjigae:

1. 100 gr daging sapi shortplate (potong 3-4 cm)
2. 1,5 cup kimchi
3. 2 bh bawang putih cincang
4. 1 bh tahu sutra potong kotak,tebal 1cm
5. 1 batang daun bawang iris miring
6. 2 bh jamur champignon potong kecil
7. 1 sdm gochujang
8. 1 sdt garam
9. 1 sdt gula
10. 1 sdt kaldu jamur
11. Minyak sayur
12. Air utk kuah (sy pakai air bilas beras yang k3)

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi jjigae

1. Panaskan minyak di panci, masukan bawang putih, kimchi dan sapi..tumis hingga daging matang sekitar 5-7 menit
2. Tambahkan gochujang, kuah kimchi, air bilasan beras, lalu masukan jamur. Beri garam, gula, kaldu lalu aduk rata
3. Masukan potongan tahu, rebus lg 5 menit. Koreksi rasa
4. Beri taburan batang bawang..
5. Angkat dan sajikan

Itulah cara membuat Kimchi jjigae yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!