Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi) adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi) diperkirakan sekitar 80 menit.

Kali ini kita coba variasikan Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi) memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Sartiah Thya Walaupun terkendala dgn cabe bubuk korea (karena tidak punya 😄)...ee langsung timbul ide utk memakai cabe giling halus saja, Alhamdulillah ternyata rasa enaaak sekali...masih ada krenyes2 sawi nya. Yuk dicoba saja bun kalau nggak percaya. #PekanPosbarSawi #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi):

1. 1 bonggol kecil sawi putih (sy 150 gr)
2. 1/2 buah bawang bombai,potong kotak
3. 2 batang daun bawang,potong2
4. 500 ml air
5. 3 sdm garam
6. Bumbu:
7. 1 sdm cabe bbuk (sy pkai cabe hlus yg sdh digreng dg sdkt myak)
8. 3 sdm kecap ikan
9. 1 sdm gula
10. 1 ruas jari jahe, parut
11. 1 siung bawang putih, parut

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi)

1. Siapkan sayuran, cuci bersih
2. Siapkan wadah lalu isi dengan air dan garam, potong² sawi kemudian rendam dalam air garam tadi kurang lebih 1 jam, boleh ditutup atau tdk jg tdk apa2 (sesekali dilihat sambil dibolak-balik, setelah teksturnya lentur seperti di gambar berarti siap digunakan), buang air garamnya, lalu cuci bersih dan tiriskan
3. Siapkan bumbu, campur rata, potong² bawang bombai dan daun bawang
4. Siapkan wadah, masukkan semua sayuran dan bumbu lalu campur rata, diamkan beberapa saat sampai bumbunya meresap (boleh ditutup dan boleh jg tdk), jangan lupa tes rasa.
5. Siap disajikan dengan taburan wijen sangrai. Enaak sekali...yuk dicoba bun... langsung habis tuk makan siang hari ini...dan ternyata semua suka 😍😍😍👍👌💖💖

Itulah cara membuat Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!