Hotteok

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Hotteok yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hotteok yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Hotteok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hotteok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Hotteok adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Hotteok diperkirakan sekitar 90 menit.

Kali ini kita coba variasikan Hotteok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hotteok memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

sore ini aku bikin kudapan ala Korea...mirip dengan Kue Pia Basah tapi ini isinya Kacang Tanah yang dicincang lalu dicampur dengan Brown Sugar dan sedikit Kayu Manis untuk penguat rasa. #PekanPosbarKacang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hotteok:

1. 250 gr Terigu Protein Sedang
2. 20 gr Gula Pasir
3. 1 sdt Ragi instan
4. 125 ml Susu Cair Hangat
5. 1,5 sdm Minyak Sayur
6. 1/4 sdt Garam
7. Bahan isi; (campur jadi satu)
8. 50 gr Brown Sugar
9. 50 gr Kacang Tanah sangrai cincang kasar
10. 1/4 sdt Kayu Manis bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Hotteok

1. Siapkan semua bahan,siapkan wadah utuk mencampur terigu,gula pasir & ragi lalu tuangi susu sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga stengah kalis lalu tambahkan minyak & garam,uleni hingga Lentur & kalis,tutupi adonan dengan kain bersih,istirahatkan 45 menit/sampai mengembang
2. Setelah adonan mengembang,tekan supaya kempis lalu bagi jadi 6 bagian,bulatkan...kemudian ambil 1 bagian,pipihkan lalu beri isi terus dibulatkan Lagi,tutupi,diamkan 15 menit
3. Selanjutnya panaskan penggorengan,beri sedikit minyak goreng lalu goreng adonan sambil ditekan dengan sutil supaya melebar & pipih...masak hingga kedua sisinya kecoklatan dan matang,angkat...👌😉selesai.

Itulah cara membuat Hotteok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!