Hotteok (Street Food Pancake Korea)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Hotteok (Street Food Pancake Korea) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hotteok (Street Food Pancake Korea) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Hotteok (Street Food Pancake Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hotteok (Street Food Pancake Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Hotteok (Street Food Pancake Korea) adalah 7-8 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Hotteok (Street Food Pancake Korea) diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Hotteok (Street Food Pancake Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hotteok (Street Food Pancake Korea) memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rekomendasi Youtube emang gabisa ditebak ya Bun, tiba2 ada video jajanan khas Korea muncul di beranda. Setelah liat proses masaknya kayaknya ga terlalu sulit trus langsung cari deh resep buatnya di Channel Rumah Korea 😅 Monggo dicoba Bun, lebih enak lagi dimakan sore-sore sambil ngeteh.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hotteok (Street Food Pancake Korea):

1. Bahan adonan
2. 250 gr tepung serbaguna
3. 200 ml air
4. 6 gr ragi
5. 20 gr gula pasir
6. 1 gr garam
7. 1 sdm minyak sayur (bisa diganti minyak yg lain)
8. Bahan isian
9. Secukupnya Kacang yang sudah dihancurkan kasar (optional)
10. Secukupnya brown sugar (isian bebas bisa diganti macam-macam)
11. Sejumput kayu manis (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Hotteok (Street Food Pancake Korea)

1. Campurkan semua bahan adonan dan aduk rata
2. Tutup dengan kain/plastik wrap dan tunggu sekitar 30 menit
3. Selagi menunggu adonan, siapkan bahan isian dengan mencampurkam semua bahan isian. Bisa juga ditambah keju mozzarella atau diganti dengan isian selai.
4. Siapkan teflon dan panaskan. Memasak hotteok bisa menggunakan sedikit minyak dan tidak. Bedanya, kalau tidak pakai minyak akan butuh waktu memasak lebih lama dan api lebih kecil
5. Ambil adonan sekitar 1 genggam, pipihkan, masukkan isian dan tutup adonan.
6. Taruh adonan yang sudah diisi ke teflon. Tunggu sekitar 30 detik dan jangan langsung memipihkan adonan
7. Balik hotteok, lalu setelah itu baru dipipihkan
8. Bilang seluruh permukaan hotteok sudah matang, angkat dan sajikan

Itulah cara membuat Hotteok (Street Food Pancake Korea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!