Dubu Jorim

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Dubu Jorim yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dubu Jorim yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Dubu Jorim, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dubu Jorim enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Dubu Jorim sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dubu Jorim memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... Masih punya stok tahu di kulkas,cek kukmak cari referensi lauk simpel tapi enak buat sarapan di rapel makan siang akhirnya kecantol dengan Dubu Jorim resep dari akun Bunda Ela dan Siva Alesha_Kitchen. Dubu Jorim adalah tahu goreng ala Korea dengan saus jorim yang terbuat dari campuran bumbu-bumbu.Resep asli Dubu Jorim menggunakan gochujang yaitu pasta cabai untuk masakan Korea yang bahan utamanya adalah beras ketan dan bubuk cabai yang di fermentasi.Di resep kali ini gochujang di substitusi dengan cabai bubuk,karena saya juga gak punya cabai bubuk jadi saya menggantinya dengan saus sambal. #GA_TheNextLevel #Mingguke38

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dubu Jorim:

1. 200 gram tahu
2. 1/4 bawang bombay,iris
3. 1 siung bawang putih,geprek lalu cincang
4. 1 batang kecil daun bawang,iris,sisakan sedikit untuk taburan
5. Bahan Saus :
6. 2 sdm kecap asin
7. 1 sdm gula pasir
8. 1 sdt saus sambal
9. 1/2 sdt kaldu bubuk
10. Sejumput garam
11. 5 sdm air matang
12. Taburan :
13. 1 buah cabe rawit,iris
14. 3/4 sdt biji wijen,sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Dubu Jorim

1. Belah tahu seperti di foto lalu goreng sampai matang keemasan,angkat dan tiriskan.Sisihkan dahulu.
2. Campur semua bahan saus.
3. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.Masukkan daun bawang dan campuran saus.
4. Masukkan tahu yang telah di goreng tadi,masak sampai meresap,sambil di bolak balik dengan sendok.Koreksi rasa.Angkat.Pindahkan ke piring,taburi biji wijen,irisan cabe rawit dan daun bawang.Sajikan.Yummyy

Itulah cara membuat Dubu Jorim yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!