Donat Korea

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Donat Korea yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Donat Korea yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Donat Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Donat Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Donat Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donat Korea memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Bikin donut yang viral di Korea. Unik karena diisi cream lembut dan tebal, donatnya empuk lhoh.. mom.👌 kesukaan anak² banget tuh. ...! Cara membuatnya sama dengan donat biasanya tapi nggak berlobang. Donatnya dibelah bagian tengah tapi nggak boleh terputus ya.. selanjutnya... simak resepnya yuukkk👇 Sumber: Dapur Ummi Channel #CookpadCommunity_Kalsel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Donat Korea:

1. 220 gr tepung protein tinggi
2. 30 gr terigu protein sedang
3. 1/2 sdt garam
4. 1/2 sdt ragi instan (3 gr)
5. 30 gr gula pasir
6. 120-130 ml susu cair hangat
7. 1 butir telur
8. 1/2 sdt vanila (optional)
9. 30 gr mentega/margarin (2 sdm)
10. Secukupkan minyak untuk menggoreng
11. Secukupnya kental manis
12. Secukupnya gula halus (1 sdm)
13. Bahan cream (me: untuk 4 donat)
14. 100 gr Whipping cream bubuk
15. 200 ml air es dingin

Langkah-langkah untuk membuat Donat Korea

1. Siapkan bahan, masukkan susu cair hangat, gula dan ragi instan. Aduk sampai tercampur rata. Sisihkan.
2. Siapkan wadah. Masukkan tepung ke dalam wadah yang besar, masukkan garam dan aduk rata. Tambahkan pasta vanila masukkan telur dan masukkan adonan susu dan ragi instan sebelumnya. Aduk rata dan selanjutnya masukkan mentega sampai rata dan uleni sampai kalis sampai mulus permukaannya.
3. Setelah kalis. Buat adonan bulat dan tutup dengan serbet sampai mengembang 2 kali lipat. Waktunya tergantung suhu ruang masing². (Saya 45 menit). Lalu kempeskan adonan. Bagi menjadi 9 bagian.(Saya: 40 gr)
4. Bulatkan sampai habis. Setelah selesai tutup dengan serbet. Atau istirahatkan sekitar 5 menit. Lalu ditekan atau di rool supaya rapi. Kalau sudah mengembang kita goreng ya. Balik sekali aja.
5. Buat cream: campurkan semua bahan dan mixer sampai kental dan kaku.
6. Ambil donat iris bagian tengah jangan sampai terputus. Masukkan cream pakai sepatula.. kalau saya nggak punya jadi pakai sendok aja deh.. rapikan dengan pisau atau sepatula. Seperti pada gambar.
7. Taburi gula halus. Siap dinikmati. Tinggal tiga donatnya...dah dimakan 1... hehee.. nggak sabarnya mau comot.

Itulah cara membuat Donat Korea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!