Daging Pedas ala Korea

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Daging Pedas ala Korea yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daging Pedas ala Korea yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Daging Pedas ala Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Daging Pedas ala Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Daging Pedas ala Korea adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Daging Pedas ala Korea diperkirakan sekitar 30-45 menit.

Kali ini kita coba variasikan Daging Pedas ala Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Pedas ala Korea memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memasak daging dengan simpel dan enak. Dengan pakai daging short plate, tidak perlu butuh waktu yang lama

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Pedas ala Korea:

1. 250 gram daging short plate (daging yoshinoya)
2. 1 sdm minyak goreng untuk memasak
3. Bumbu Marinasi
4. 2 sdm saus gochujang
5. 1 sdm minyak wijen
6. 2 sdm minyak ikan
7. 1 sdm air bawang putih atau bubuk bawang putih + 1 sdm air
8. 1 sdm air jahe atau bubuk jahe + 1 sdm air
9. Bahan Pelengkap
10. 1/2 bawang bombay
11. 1-2 cabai merah besar/keriting sesuai selera
12. 1 daun bawang
13. Garam gula lada opsional untuk tambahan rasa jika kurang

Langkah-langkah untuk membuat Daging Pedas ala Korea

1. Marinasi daging short plate dengan bumbu marinasi, selama kurang lebih 15-20 menit
2. Potong-potong bahan pelengkap bawang bombay, daun bawang dan cabai merah
3. Panaskan wajan dan minyak untuk memasak daging. Minyak tidak perlu banyak, karena lemak dari daging short plate akan menjadi minyak
4. Setelah panas masukkan daging, sampai ada suara sizzling dan berasap agar daging ada bagian yg kering (opsional). Masak hingga daging kecokelatan
5. Masukan bawang bombay, cabai merah dan daun bawang setelah daging kecokelatan agar saat dimakan bawang masih ada tekstur renyahnya. Masak sampai harum. Cek rasa, tambahkan gula, garam, lada jika perlu
6. Sajikan di piring. Bisa dihidangkan dengan nasi atau dimakan dengan sayur (sawi atau lettuce) seperti di restoran korea

Itulah cara membuat Daging Pedas ala Korea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!