Chicken Gochujang (Ayam Goreng Ala Korea)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Chicken Gochujang (Ayam Goreng Ala Korea) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Gochujang (Ayam Goreng Ala Korea) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Chicken Gochujang (Ayam Goreng Ala Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Gochujang (Ayam Goreng Ala Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Gochujang (Ayam Goreng Ala Korea) adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken Gochujang (Ayam Goreng Ala Korea) diperkirakan sekitar 60 menit.

Kali ini kita coba variasikan Chicken Gochujang (Ayam Goreng Ala Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Gochujang (Ayam Goreng Ala Korea) memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Korban drakor, selalu kabita liat korean food 😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Gochujang (Ayam Goreng Ala Korea):

1. Bahan Utama
2. 2 potong ayam (bagian paha atas dan bawah)
3. 40 gr tepung segitiga biru
4. 25 gr tepung maizena
5. 20 gr tepung kobe super crispy
6. Bahan marinasi
7. 1/2 sdt garam
8. 1 sdt kaldu jamur
9. 1/2 buah jeruk nipis (peras)
10. 1 sdm bon cabai
11. 1 sdm paprika powder (optional, me skip)
12. Bahan Saus
13. 3 siung bawang putih
14. 3 cm jahe
15. 3 sdm saus gochujang
16. 3 sdm saus tomat
17. 2 sdt madu
18. 1 sdt cuka apel
19. 2 sdt gula pasir
20. Bahan pelengkap
21. 1 sdt wijen sangrai
22. 1 batang daun bawang (iris tipis)

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Gochujang (Ayam Goreng Ala Korea)

1. Cuci bersih ayam, tambahkan bahan marinasi, aduk rata diamkan kurang lebih 30menit
2. Pada wadah terpisah campurkan tepung terigu, maizena, tepung kobe, lalu aduk rata
3. Lumuri ayam yang sudah dimarinasi dengan adonan tepung kering, kemudian goreng dalam minyak panas sampai kuning keemasan
4. Siapkan wajan, tumis bawang putih, jahe hingga harum dan matang kemudian tambahkan semua bahan saus, aduk rata hingga mengental.
5. Masukkan ayam yang sudah di goreng ke dalam saus aduk rata, tata pada piring saji dan taburi daun bawang dan wijen sangrai sebagai pelengkap. Chicken gochujang siap di santap.
6. 

Itulah cara membuat Chicken Gochujang (Ayam Goreng Ala Korea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!