Buldak / Ayam Goreng ala Korea

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Buldak / Ayam Goreng ala Korea yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Buldak / Ayam Goreng ala Korea yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Buldak / Ayam Goreng ala Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Buldak / Ayam Goreng ala Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Buldak / Ayam Goreng ala Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Buldak / Ayam Goreng ala Korea memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu ini banyak sekali versinya. Kali ini saya buat dengan saus Lada Hitam, bisa untuk lauk, bisa pula untuk snack teman nonton drama atau film. #CookpadCommunity_Bogor #sausladahitam #ayam #alakorea

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Buldak / Ayam Goreng ala Korea:

1. 1 ekor ayam potong 12
2. 1 pouch saus lada hitam (200 ml)
3. 2 sdm saus gochujang
4. 2 sdm saus sambal
5. 2 batang daun bawang, ambil putihny / 1 buah bw. Bombay
6. 200 ml air
7. 1 sdt gula pasir
8. 1 butir telur
9. 1 sdt maizena untuk mengentalkan
10. 2 siung bawang putih, haluskan
11. Bahan Tepung
12. 7 sdm tepung terigu serbaguna
13. 5 sdm tepung beras
14. 2 sdt garam
15. 1 sdt merica bubuk
16. 1 sdt ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Buldak / Ayam Goreng ala Korea

1. Cuci bersih ayam yg sudah dipotong, siapkan bahan
2. Siapkan bumbu untuk melumuri ayam, masukkan telur,garam,merica, ketumbar dan bawang putih halus, kocok lepas, tuang pada ayam, campur rata, diamkan dikulkas kurleb 30 menit
3. Siapkan adonan tepung, masukkan semua bahan kedalam toples, masukkan ayam ke dalam toples tersebut, tutup lalu goyang-goyangkan toples hingga ayam tercampur rata dengan tepung, jadi tangan kita tidak kotor.
4. Goreng ayam hingga matang, sisihkan.
5. Saatnya buat saus, tumis daun bawang / bw. bombay hingga harum, masukkan semua saus lada hitam, gochujang dan saus sambal, aduk rata. Tuang 200 ml air matang, koreksi rasa dengan menambahkan gula, dan sedikit garam, kentalkan dengan larutan maizena
6. Setelah saus matang dan meletup letup, matikan api, masukkan ayam gorengnya, aduk hingga merata, tabur wijen dan sajikan.

Itulah cara membuat Buldak / Ayam Goreng ala Korea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!