Bihun Goreng ala Korea

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Bihun Goreng ala Korea yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bihun Goreng ala Korea yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Bihun Goreng ala Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bihun Goreng ala Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bihun Goreng ala Korea adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Bihun Goreng ala Korea diperkirakan sekitar 30menit.

Kali ini kita coba variasikan Bihun Goreng ala Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bihun Goreng ala Korea memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Semenjak suka nonton drakor secara gak langsung juga mulai mencoba masakan korea. Resep ini berbeda dengan japchae ya, bumbu yang digunakan untuk membuat bihun ini tergolong sangat sederhana sehingga menghasilkan rasa yang lebih ringan. Walaupun ala Korea, tapi bihun ini sangat cocok dipadukan dengan segala macam hidangan dari Indonesia. Selamat mencoba 😊 #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bihun Goreng ala Korea:

1. 1/4 kg bihun
2. Jamur kuping
3. 2 butir telur
4. 4 siung bawang merah
5. 3 siung bawang putih
6. Minyak wijen
7. Anchovy sauce (saya pake merk Sung Jung One)
8. Kecap asin / Garam
9. Kaldu bubuk
10. Air es

Langkah-langkah untuk membuat Bihun Goreng ala Korea

1. Rebus bihun sampai matang di air mendidih, tapi jangan over cook, kemudian masukkan bihun ke dalam air es. Untuk menghentikan proses memasak dan bihun menjadi kenyal. Pisahkan kuning telur dan putih telur. Kocok masing2 dan dadar secara terpisah. Kemudian iris tipis keduanya.
2. Iris bawang merah dan bawang putih. Tumis bawang merah terlebih dahulu sampai matang baru tambahkan bawang putih. Masak sampai harum.
3. Masukkan daun bawang dan jamur kuping yang sudah di iris tipis. Tambahkan anchovy sauce, garam/kecap asin dan kaldu bubuk. Tes rasa.
4. Masukkan bihun dan telur yang sudah di iris tipis. Aduk merata. Masak sebentar. Matikan api, tambahkan minyak wijen sedikit. Aduk rata.
5. Sajikan.

Itulah cara membuat Bihun Goreng ala Korea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!