Bibimbap

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Bibimbap yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bibimbap yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Bibimbap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bibimbap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bibimbap adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Bibimbap diperkirakan sekitar 45 menit.

Kali ini kita coba variasikan Bibimbap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bibimbap memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hujan-hujan lagi pengen K-Drama + K food, gocujang abis, susah cari d supermarket sekitar rumah. Buat sendiri deh akhirnya. Bisa di coba buat yang susah cari gocujang di kotanya kayak saya.. Gak kalah sama yg beli loh! 😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bibimbap:

1. SAUS GOCUJANG:
2. 1,5 sdm bubuk cabe
3. 1,5 sdm bubuk paprika
4. 2 sdm cuka
5. 2 sdm kecap asin
6. 0,5 tsp gula
7. 3-5 sdm minyak wijen
8. Toping :
9. Telur
10. Bayam, rebus, peras dan potong2
11. Wortel, potong korek api
12. Tauge, cuci bersih, rebus
13. 4 siung bawang putih,cincang
14. 1 buah bombay uk sedang, potong memanjang
15. 100 gr Daging/ayam
16. saus teriyaki, bisa beli bisa buat sendiri

Langkah-langkah untuk membuat Bibimbap

1. Marinated daging dalam saus teriyaki. Diamkan sambil masak yang lain
2. Bayam yg sudah matang diperas, beri 1 sdm minyak wijen, aduk. tiriskan
3. Panaskan 1sdm minyak, masukkan 1sdt bawang putih cincang, tumis hingga harum, masukkan wortel, garam dan merica, tumis hingga matang. tiriskan
4. Panaskan minyak 5sdm, masukkan semua sisa bawang putih, tumis hingga wangi, masukkan bombay, jika sudah harum, masukkan daging yg sudah dimarinasi, tambah garam, gula, merica, 1sdm kecap manis, tes rasa, masak hingga matang.
5. Telur mata sapi : panaskan wajan anti lengket, masukkan telur, beri garam, matikan api, tutup wajan. Jika sudah sesuai kematangan yg diinginkan, buka tutupnya
6. SAUS : Campurlan semua bahan, aduk hingga menjadi pasta. Tes rasa, jika sudah sesuai keinginan kita.
7. PENYAJIAN: Tata nasi dalam mangkok, beri 1 sdm saus (adjust sesuai selera), letakkan telur ditengah, tata sayuran dan daging di sekeliling telur. Hidangkan
8. Cara makan : aduk semua lauk dan nasi dalam mangkuk, silahkan dinikmati ☺
9. NOTE : Topping daging dapat diubah sesuai ketersediaan bahan. Cuka, minyak wijen, gula dan garam sesuaikan dnegam selera

Itulah cara membuat Bibimbap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!