132. Dakgangjeong

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep 132. Dakgangjeong yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 132. Dakgangjeong yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 132. Dakgangjeong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 132. Dakgangjeong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan 132. Dakgangjeong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 132. Dakgangjeong memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

11-05-2021 Demam Drakor yang membuat emak2 seperti saya ini bersemangat untuk mencari, menyimpan dan mencoba resep segala macam makanan ala korea. Resep recook dari IG Bunda Ei. #PejuangGoldenApron2 #GA_TheNextLevel #minggu50

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 132. Dakgangjeong:

1. Ayam krispi:
2. 2 buah fillet ayam bagian dada, potong kotak2
3. 1 siung bawang putih (saya pake 1 sdm bawang putih bubuk)
4. 1/2 sdt garam
5. 1/4 sdt merica bubuk
6. 1/2 sdt kaldu bubuk
7. Bahan pelapis:
8. 5 sdm tepung terigu
9. 1 sdm tepung maizena
10. 1/2 sdt garam
11. 1/4 sdt merica
12. 1/2 sdt kaldu bubuk
13. 1 sdm bawang putih bubuk
14. 1 butir telur, kocok lepas
15. Bahan saus :
16. 1 siung bawang bombay, cincang halus
17. 3 siung bawang putih, cincang halus
18. 1 sdm jahe cincang (saya pake bubuk jahe)
19. 2 sdm kecap manis
20. 3 sdm saos tomat
21. 2 sdm saus tiram
22. 2 sdm madu
23. 1 sdm bubuk cabe (saya skip)
24. 1/2 sdt garam
25. Taburan:
26. 1 sdm wijen sangrai
27. 1 batang daun bawang, iris tipis

Langkah-langkah untuk membuat 132. Dakgangjeong

1. Cuci bersih ayam lalu marinasi dengan bawang putih bubuk, garam, merica dan kaldu bubuk. Diamkan dalam kulkas minimal 30 menit supaya bumbu meresap. Kemudian siapkan tepung pelapis, campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, merica, bawang putih bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata tepung pelapisnya.
2. Gulingkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam tepung kemudian ke telur kocok dan gulingkan lagi ke dalam tepung sampai merata.
3. Kemudian goreng dengan minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
4. Saus: Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan sedikit minyak lalu masukkan jahe bubuk. Tumis hingga harum. Masukkan bahan saus lainnya. Aduk rata dan tes rasa. Jika terlalu kental tambahkan sedikit air (kurleb 50ml, tambahkan sedikit demi sedikit ya) agar mudah diaduk dengan ayam.
5. Masukkan ayam goreng. Aduk rata dengan saus. Angkat.
6. Sajikan dengan taburan wijen dan daun bawang.

Itulah cara membuat 132. Dakgangjeong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!