103. Korean Hot Spicy Fried Chicken (Dakgangjeong)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep 103. Korean Hot Spicy Fried Chicken (Dakgangjeong) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 103. Korean Hot Spicy Fried Chicken (Dakgangjeong) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 103. Korean Hot Spicy Fried Chicken (Dakgangjeong), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 103. Korean Hot Spicy Fried Chicken (Dakgangjeong) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan 103. Korean Hot Spicy Fried Chicken (Dakgangjeong) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 103. Korean Hot Spicy Fried Chicken (Dakgangjeong) memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memeriahkan #PekanRayaAyam, saya bikin korean hot spicy chicken, dak- gangjeong. Aslinya sih, ini adalah menu korban nonton drakor 🤣🤣🤣🤣 #PejuangGoldenApron3 #TimAyamBerjemur #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Bali #Cookpad_Id #week39 #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 103. Korean Hot Spicy Fried Chicken (Dakgangjeong):

1. 1/2 kg ayam, buang tulangnya
2. Bahan marinasi:
3. 1/2 buah jeruk nipis
4. 1/2 sdt garam
5. 1/2 sdt merica bubuk
6. Bahan Pelapis Ayam (kering):
7. 10 sdm terigu serbaguna
8. 1 sdm tapioka
9. 1 sdt merica bubuk
10. 1/2 sdt garam, sesuai selera
11. 1/2 sdt kaldu ayam
12. 1/4 sdt baking powder
13. 1 sdt bubuk cabe (me: Bon cabe original level 30🥵)
14. Gochujang:
15. 2 siung bawang putih, cincang halus
16. 4 sdm saos tomat
17. 1 sdm kecap manis
18. 1 sdt minyak wijen
19. 3 sdm madu
20. 1 sdm saori saos lada hitam
21. 1/2 sdt merica bubuk
22. 1/4 sdt kaldu ayam
23. 1 sachet bubuk cabe (me: bon cabe original level 30)
24. 50 ml air
25. Taburan:
26. secukupnya Wijen sangrai

Langkah-langkah untuk membuat 103. Korean Hot Spicy Fried Chicken (Dakgangjeong)

1. Fillet ayam, lalu potong memanjang atau sesuai selera. Cuci bersih lalu marinasi selama satu jam
2. Siapkan bahan pelapis kering. Masukkan ayam ke pelapis kering. Remas2 sampai tepung menempel sempurna, lalu tepuk2 supaya tepung yg tidak menempel bisa terlepas. Goreng hingga golden brown
3. Siapkan gochujang/ saos ala koreanya: tumis bawang putih lalu masukkan semua bahan saos, terakhir tambahkan air. Aduk rata hingga sedikit mengental. Test rasa
4. Masukkan ayam gorengnya. Aduk rata, terakhir taburi dg wijen sangrai
5. Hidangkan plus nasi hangat 🥰👍👍

Itulah cara membuat 103. Korean Hot Spicy Fried Chicken (Dakgangjeong) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!