Tteokkalbi (Patty Korea)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Tteokkalbi (Patty Korea) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokkalbi (Patty Korea) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tteokkalbi (Patty Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokkalbi (Patty Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Tteokkalbi (Patty Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokkalbi (Patty Korea) memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kan penasaran sm resep ini, so coba yuuk Source : Irene Review : enaak dan sy makan bareng kimchi dan roti tawar 😁🤪 #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Jakarta #Ketopad #KetopadIndonesia #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia Minggu ke - 44

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokkalbi (Patty Korea):

1. 250 gr daging sapi giling
2. 250 gr daging ayam paha giling
3. 1/2 buah bombay ukuran besar (kl kecil pakai 1), cincang halus
4. 1/2 buah pir / apel manis, haluskan (parut halus atau blender)
5. 1/2 cup daun bawang kecil, cincang halus (cup takaran beras)
6. Bumbu :
7. 1 sdm kecap asin
8. 1 sdm gula (me : 1 tts sucralose)
9. 1.5 sdm madu (me: 2 tts sucralose)
10. 5-6 siung bawang putih cincang halus
11. 1/2 sdt bubuk jahe (1sdt jahe cincang halus)
12. 1 sdm minyak wijen
13. 4 sdm tepung maizena (me: 1 sdm tepung keto)
14. 1/2 sdt merica bubuk
15. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Tteokkalbi (Patty Korea)

1. Cincang halus daun bawang dan bawang bombay.
2. Campur semua bahan bumbu dengan daging. Masukan daun bawang, bombay dan pir / apel yg sudah dihaluskan.
3. Aduk rata, tes rasa caranya ambil sedikit dan masak di kompor sebentar.
4. Kalau sudah pas, bentuk bulat2 (jangan terlalu tebal / tipis). Simpan di kulkas selama 30 menit untuk menjaga bentuknya. Setelah 30 menit, panaskan wajan dan tuang minyak sedikit. Masak daging dengan api kecil. Kalau permukaan sudah matang, balik dan masak sisi satunya sampai matang. Tips : tteok kalbinya jgn keseringan dibalik supaya tidak hancur, kalau bisa masak 1 sisi 1x. Kalau kedua sisi sudah matang, sajikan.

Itulah cara membuat Tteokkalbi (Patty Korea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!