Tteokbokki

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Tteokbokki yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tteokbokki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokbokki adalah 4-5 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Tteokbokki diperkirakan sekitar 30 menit.

Kali ini kita coba variasikan Tteokbokki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Iseng2 nyoba buat sendiri.. Mudah..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki:

1. 250 gr Tepung Beras
2. 3 Sendok Tepung Tapioka/Kanji
3. 1 Ruas Kencur (haluskan)
4. 2 Siung Bawang Putih (haluskan)
5. Garam sedikit saja
6. Wijen untuk Taburan
7. sesuai selera Saos, rasa
8. 100 ml air panas untuk adonan
9. 1,5 liter air untuk merebus adonan

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki

1. Campur tepung beras, tepung tapioka, kencur + bawang putih + garam yg sudah dihaluskan.. Tuang air panas sedikit demi sedikit, aduk pakai garpu sampai bisa di bentuk & tidak lengket ditangan (Kalau masih lengket tambahkan tepung beras)..
2. Bentuk sesuai selera.. Saya buat 2 jenis.. Yang 1 saya tambahkan irisan daun jeruk & daun bawang, segar di mulut 😁👍
3. Didihkan 1,5 liter air.. Kalau sudah mendidih masukkan adonan yang telah dibentuk satu persatu sampai habis.. Tunggu sebentar, kalau adonan sudah mengambang, angkat, tiriskan..
4. Kalau sudah agak dingin, tambahkan saos sesuai selera & taburkan wijen..
5. Kalau bikin banyak, bisa di simpan di kulkas untuk dinikmati lain waktu.. Selamat mencoba ^.^

Itulah cara membuat Tteokbokki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!