Tteokbokki homemade sederhana

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Tteokbokki homemade sederhana yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki homemade sederhana yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tteokbokki homemade sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki homemade sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokbokki homemade sederhana adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Tteokbokki homemade sederhana diperkirakan sekitar 2 jam.

Kali ini kita coba variasikan Tteokbokki homemade sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki homemade sederhana memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenernya bukan karena suka banget sama masakan Korea. Cuman karena ngeliat kayaknya tteokbokki gampang dibuatnya. Struggling 4x uji coba resep yang beda dan akhirnya menemukan yang pas (menurut saya).

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki homemade sederhana:

1. Bahan tteok
2. 5 sdm tepung beras
3. 4 sdm tepung tapioka
4. 1/2 sdm tepung terigu
5. 1 sdt garam
6. 1 sdt kaldu bubuk
7. 90 ml air mendidih untuk adonan
8. 1000 ml air didihkan untuk merebus
9. 1 sdm minyak goreng
10. Bumbu
11. 1/4 gandu gula merah (potong halus)
12. secukupnya Air untuk didihkan
13. 2 pcs cabai merah yang sudah direbus
14. 2 pcs cabai rawit
15. 2 siung bawang merah
16. 1 siung bawang putih
17. secukupnya Garam
18. secukupnya Kaldu bubuk
19. Bawang daun (potong agak halus)

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki homemade sederhana

1. Campur bahan kering (tepung tapioka, tepung beras, tepung terigu, garam, dan kaldu bubuk)
2. Tuang air mendidih secara bertahap ke bahan kering yang sudah dicampur. Atur hingga tekstur adonan dapat dibentuk, elastis dan tidak terlalu encer
3. Setelah adonan siap dibentuk, bagi adonan menjadi beberapa bagian. Gulung adonan memanjang baru potong-potong sepanjang jari kelingking
4. Panaskan air dengan minyak goreng. Setelah mendidih masukkan adonan tteok yang sudah dipotong
5. Tunggu sampai tteok matang/mengapung (sekitar 5 menitan) setelah matang, angkat dan tiriskan
6. Untuk bumbunya, haluskan bawang merah, cabai merah, cabai rawit dan bawang putih
7. Kemudian tumis hingga keluar minyak dari bumbu. Setelah itu baru masukkan air dan gula merah. Tunggu hingga air mendidih
8. Setelah mendidih, masukkan tteok yang sudah ditiriskan. Lalu tambahkan kaldu bubuk. (Kalau saya juga menambahkan garam tapi di akhir setelah kompornya sudah dimatikan)
9. Tunggu sampai bumbu mengental. Jika bumbu sudah mengental angkat dan taburi dengan bawang daun. Tteokbokki siap disajikan

Itulah cara membuat Tteokbokki homemade sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!