Tteobokki (topoki)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Tteobokki (topoki) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteobokki (topoki) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tteobokki (topoki), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteobokki (topoki) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteobokki (topoki) adalah 2 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Tteobokki (topoki) diperkirakan sekitar 45 menit.

Kali ini kita coba variasikan Tteobokki (topoki) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteobokki (topoki) memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

source : @gloriakristy memenuhi permintaan anak gadis, buat dimasakin korea korea gitu, alhamdulillah nemu resep yang pas dari mb @gloriakristy dan anak suka, senang deh jadinya #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteobokki (topoki):

1. rice cake
2. 125 gr tepung beras
3. 15 gr tepung tapioka
4. 1 gr garam
5. 125 ml air mendidih
6. 1/2 sdm minyak wijen
7. secukupnya air untuk merebus
8. Tteopokki
9. rice cake
10. 3 lbt sawi putih potong potong
11. 1 btg daun bawang, iris panjang
12. bumbu
13. 2 sdm saus Gochujang
14. 1 sdm kecap manis
15. 1 sdm peres gula oasir
16. 1 sach bon cabe (level 10)
17. 500 ml air
18. taburan
19. secukupnya wijen sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Tteobokki (topoki)

1. Rice cake : campur tepung beras, tepung tapioka garam, tuangkan air mendidih sambil diaduk aduk, tunggu sebentar, lalu uleni hingga kalis
2. Panaskan air dalam panci, beri minyak wijen, sambil menunggu mendidih, bagi adonan menjadi 10 bh, lalu pilin memanjang, masukkan ke air yg sudah mendidih, tunggu mengapung baru angkat, tanda sudah matang
3. Tteopokki : siapkan bahan bahan, potong potong rice cak, dayn bawang, sawi putih
4. Panaskan 500 ml air, campur bumbu kecap manis, gula pasir, coghucang, tunggu hingga mendidih
5. Masukkan rice cake, tunggu hingga kuah memgental, masukkan sawi putih dan daun bawang, aduk sebentar, cek rasa
6. Angkat, sajikan

Itulah cara membuat Tteobokki (topoki) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!