Tteobokki Homemade

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Tteobokki Homemade yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteobokki Homemade yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tteobokki Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteobokki Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteobokki Homemade adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Tteobokki Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteobokki Homemade memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sekali-kali bikin yang ala Korea tapi pakai bahan lokal 😁 Source : Mami Kianu #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_solo #lihairecook12_solo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteobokki Homemade:

1. Bahan tteok
2. 120 gr tepung beras (ayak)
3. 2 sdm tepung tapioka
4. 100 ml air panas
5. 1/2 sdt garam
6. Secukupnya kaldu jamur
7. Bahan kuah
8. 350 ml air
9. 3 siung bawang putih (cincang halus)
10. 3 sdm gochujang (saya merk kikkoman)
11. 3 sdm gula aren/Jawa (saya pakai yg bubuk)
12. 1/4 sdt garam (sesuai selera)
13. 1/4 sdt kaldu jamur
14. 1 sdm minyak wijen
15. Wijen sangrai (saya skip)
16. Opsional
17. Sambal
18. Telur rebus
19. Mie instan

Langkah-langkah untuk membuat Tteobokki Homemade

1. Campur bahan tteok. Masukkan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan kalis.
2. Lumuri tangan dengan minyak goreng/ minyak wijen. Bentuk tteok memanjang. Kemudian rebus hingga matang. Tandanya matang adalah tteok mengapung. Angkat, masukkan ke air dingin yg bersih.
3. Buat kuahnya. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan air (350ml atau sesuai selera), beri saos gochujang,gula aren, garam, merica, kaldu jamur, gula pasir.
4. Tambahkan tteok, masak sampai semua matang dan kuah mengental. Saya tambahkan sambal karna menurut saya kurang pedas. Jika sudah mengental, matikan kompor. Tambahkan 1 sdm minyak wijen.
5. Tambahan : rebus mie instan dan telur. Sajikan bersama tteobokki. Taburi dengan wijen sangrai jika suka. (Saya beri topping keju). Siap disajikan.

Itulah cara membuat Tteobokki Homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!