Sundubu Jjigae(Sup Tahu Pedas Korea)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Sundubu Jjigae(Sup Tahu Pedas Korea) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu Jjigae(Sup Tahu Pedas Korea) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Sundubu Jjigae(Sup Tahu Pedas Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubu Jjigae(Sup Tahu Pedas Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Sundubu Jjigae(Sup Tahu Pedas Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu Jjigae(Sup Tahu Pedas Korea) memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sundubu Jjigae atau sup tahu pedas asal negeri yg terkenal dengan K-pop dan Drakornya ini,adalah masakan dengan bahan dasar tahu yang terkenal citarasa pedas asam gurihnya.sudah tak asing lagi dengan menu satu ini,pasti ketika liat drama korea menu masakan satu ini slalu muncul dan bikin penasaran.😅kali ini KRECO(kegiatan recook coboy)pilihan jatuh dengan resep mbak@Evis Dewi Sarwendah dengan bahan menyesuaikan yang ada.tapi tidak mengurangi rasa seperti aslinya jadi intinya rasa mendekati versi aslinya ya😂 Source:@ Evis Dewi Sarwendah Link resep: https://cookpad.com/id/resep/13085036-sundubu-jjigae-sup-tahu-pedas?invite_token=Pvrm31zX3zmTZkeZZKaMquik&shared_at=1610883520 #KrecoEvis #KegiatanREcookCoboy #CookpadCommunity_Surabaya #Coboy

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu Jjigae(Sup Tahu Pedas Korea):

1. 3 buah tahu,potong kotak
2. 4 lembar sawi putih
3. 50 gr udang,kupas kulitnya
4. 50 gr daging sapi cincang
5. 1 lembar kembang tahu,rendam lalu potong²
6. 1 batang daun prei,potong²
7. 1/2 buah bawang bombay,iris halus
8. 1/2 buah jeruk nipis,peras ambil airnya
9. 1 sdm bubuk cabai(me.2sdm bubuk cabai)
10. 1 sdt garam
11. 1 sdt gula
12. 1/4 sdt kaldu bubuk
13. Air secukupnya ±250ml
14. Minyak goreng untuk menumis
15. Bumbu halus :
16. 2 buah bawang merah
17. 1 siung bawang putih
18. 2 buah cabe merah,buang bijinya
19. 19 buah cabe rawit(pedas sesuaikan selera)
20. 1 buah tomat

Langkah-langkah untuk membuat Sundubu Jjigae(Sup Tahu Pedas Korea)

1. Siapkan semua bahan.tumis bumbu halus hingga harum,lalu masukkan udang dan daging cincang tumis hingga berubah warna.tambahkan tahu beri air,masak hingga mendidih.
2. Masukkan kembang tahu,gula,garam,dan kaldu bubuk tes rasa.beri cabai bubuk aduk hingga rata,masak hingga mendidih.setelah kuah agak menyusut masukkan daun prei,sawi putih,bawang bombay dan perasan air jeruk nipis aduk hingga rata.
3. Masak hingga sayur sawi layu.matikan api,dan sajikan.selamat mencoba☺️

Itulah cara membuat Sundubu Jjigae(Sup Tahu Pedas Korea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!