Sundubu Jjigae

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Sundubu Jjigae yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu Jjigae yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Sundubu Jjigae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubu Jjigae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sundubu Jjigae adalah 3-5orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sundubu Jjigae diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Sundubu Jjigae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu Jjigae memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Efek drama Korea memang hebring! Bawaannya mao makanan Korea mulu ahahah.. tp akhirnya mencoba sendiri bikin Sundubu Jjigae, alias sup tahu pedas. Yumm! Dicoba yuk

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu Jjigae:

1. 250 gram udang, pisahkan kepala kulit dengan isinya
2. 1 buah lobak
3. 5 siung bawang putih
4. 1 buah tahu putih
5. 300 gram slice beef
6. 1 Sdm Gochujang
7. 1 sdm chili powder
8. 1 sdt gula
9. 1/4 sdt garam
10. Kecap ikan
11. Kecap asin
12. Minyak wijen
13. 1 butir telur

Langkah-langkah untuk membuat Sundubu Jjigae

1. Panaskan air, kemudian masukkan kulit dan kepala udang yg sudah dicuci bersih. Tambahkan bawang putih, dan lobak. Godok kira2 15menitan. Kemudian disaring, ambil airnya. (saya juga pakai lagi lobaknya, dmasukkan dalam sup nantinya.)
2. Masukkan daging sapi, udang, Gochujang, chili powder, kaldu jamur, kecap asin, garam gula. Aduk rata, kemudian masukkan potongan tahu. Masak hingga mendidih.
3. Kecilkan api, masukkan telur. Diamkan sebentar, lalu aduk. Test rasa.
4. 4. Klo uda ok semua, matikan api, kemudian masukkan minyak wijen. (minyak wijen ditaruh paling belakang, dan jangan dalam keadaan mendidih, karena minyak wijen tidak baik klo didlam suhu tinggi.)
5. Hidangkan 🤤🤤

Itulah cara membuat Sundubu Jjigae yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!