Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini sebenernya list kegiatan Coboy Minggu kemarin, cuma karena memang beberapa bulan ini kurang aktif di kegiatan Coboy jadi kemarin juga belum sempat ikutan, tapi karena fotonya bersliweran di grup dan bikin ngiler lihat kuah pedasnya akhirnya ikutan juga meski telat 😅 Untuk resepnya aku modif karena menyesuaikan dengan bahan" yang ada dirumah ya mba 🙏 Source : Imaami Evis Dewi Sarwendah #KRECOEvis #KegiatanRecookCoboy #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #MasakItuAsik

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas):

1. 1 papan tahu
2. 1 butir telur
3. 6 ekor udang
4. 2 buah bakso sapi
5. Secukupnya kol
6. Secukupnya tauge
7. 1 batang daun bawang
8. 1 sdm perasan air jeruk nipis
9. 2 sdm bubuk cabe
10. 1/2 buah bawang bombai
11. 250 ml air
12. Bumbu halus
13. 3 siung bawang merah
14. 2 siung bawang putih
15. 2 cabe merah keriting
16. 6 cabe rawit
17. 1 buah tomat (me : skip)
18. Gula
19. Garam
20. Kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)

1. Cuci bersih udang, kol, tauge, bawang bombai, dan daun bawang, potong-potong dan sisihkan
2. Haluskan bahan bumbu halus kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga harum, masukkan udang dan bakso aduk rata masak hingga udang berubah warna
3. Tambahkan sedikit air kemudian masukkan tahu yang sudah dipotong-potong, beri perasan jeruk nipis, gula, garam, bubuk cabe dan kaldu jamur kemudian koreksi rasa
4. Masak hingga mendidih kemudian masukkan telur potongan bombai, kol, tauge dan daun bawang aduk biarkan mendidih dan sayur layu kemudian angkat dan sajikan

Itulah cara membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!