Sundubu jiggae

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Sundubu jiggae yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu jiggae yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Sundubu jiggae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubu jiggae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sundubu jiggae adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sundubu jiggae diperkirakan sekitar 45 menit.

Kali ini kita coba variasikan Sundubu jiggae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu jiggae memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu jiggae:

1. Kaldu :
2. 1/2 genggam teri kering
3. 800 ml air bersih
4. Bumbu kuah :
5. 2 sdm gochujang (pasta cabai korea)
6. 3 siung bawang putih cincang
7. Garam
8. Gula
9. Penyedap rasa
10. 2 sdm kecap ikan
11. 3 sdm gochugaru (bubuk cabai korea)
12. 1 sdt minyak wijen
13. Isian :
14. 1 buah tahu sutra
15. 2 batang daun bawang
16. 3 butir telur
17. Jamur enoki atau jamur champignon
18. Boleh tambah baso jika ada
19. 1 buah pakcoy

Langkah-langkah untuk membuat Sundubu jiggae

1. Didihkan air dan teri kering. Hingga air berubah warna. Lalu ambil teri kering yang ada di dalam air mendidih.
2. Setelah kaldu siap, masukkan bumbu kuah kedalam rebusan kaldu. Masak hingga mendidih, jangan lupa dicicipi dan sesuaikan rasa.
3. Masukkan telur satu persatu terlebih dahulu. Sambil pakai teknik pouch egg agar telur tidak menempel 1 sama lain.
4. Lalu masukkan isian lainnya dan masak hingga matang.

Itulah cara membuat Sundubu jiggae yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!