Roti Ubi Korea dg Oven Tangkring 🍠

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Roti Ubi Korea dg Oven Tangkring 🍠 yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roti Ubi Korea dg Oven Tangkring 🍠 yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Roti Ubi Korea dg Oven Tangkring 🍠, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roti Ubi Korea dg Oven Tangkring 🍠 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Roti Ubi Korea dg Oven Tangkring 🍠 adalah 10 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Roti Ubi Korea dg Oven Tangkring 🍠 diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Roti Ubi Korea dg Oven Tangkring 🍠 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Ubi Korea dg Oven Tangkring 🍠 memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah, Cara mengolah ubi jaman sekarang : 👉Direbus❌ 👉Dikukus❌ 👉Digoreng❌ 👉Dihancurin trus dibentuk ubi lagi✔ Sweet Potato Mochi Bread 🍠 yang sempat (masih) viral. Saya jadi sepenasaran itu dg rasanya. Lalu cari-cari resepnya deh. Source : @epipastry Rebake : @visda.ummu2h (dg penyesuaian) Akhirnya udah gak penasaran lagi sama rasanya 🤭 Bagi saya mencoba resep dari berbagai daerah/negara adl seperti berwisata kuliner keliling daerah/negara tapi dengan tetap #dirumahaaja dan #tetaphemat 💕 Resep ini juga diikutkan challenge #GoldenApron3 💕 #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #MingguKe29 #GoldenApron3Minggu29 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #masakdirumahaja #stayhealthy

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti Ubi Korea dg Oven Tangkring 🍠:

1. Bahan Kulit Roti :
2. 140 gr tapioka
3. 20 gr tepung ketan putih
4. 20 gr gula halus
5. 35 gr margarin
6. 1 butir telur
7. 1 sdm minyak goreng
8. 1 sdm susu bubuk
9. 60 ml air
10. 1/4 sdt garam
11. 30 gr tepung protein tinggi
12. Adonan Ubi :
13. 300 ubi putih (saya pake ubi biasa yg manis)
14. 10 gr margarin
15. Filling :
16. Keju Mozzarella Ancor dan DCC Cholatta

Langkah-langkah untuk membuat Roti Ubi Korea dg Oven Tangkring 🍠

1. Campur semua bahan roti kecuali tepung protein tinggi. Aduk rata.
2. Adonannya seperti ini ya :
3. Lalu tambahkan terigu protein tinggi. Aduk dengan ujung jari sampai adonan tidak menempel di tangan. Lalu dibungkus dg plastik wrap dan didiamkan 30 menit di kulkas
4. Sementara nunggu bahan roti istirahat, hancurkan ubi dan campur rata dg margarin.
5. Berat totalnya jadi 310gr. Saya mau bikin rotinya 10pcs jadi saya timbang per-31gr adonan. Beri filling keju/coklat ditengahnya, lalu rapatkan
6. Setelah 30 menit keluarkan adonan dari kulkas. Bagi adonan roti mjd 10 pcs. Lalu pipihkan dan diisi dg adonan ubi. Bentuk memanjang seperti bentuk ubi.
7. Gulingkan adonan tadi di atas tepung ubi ungu sampai merata dan di lubangi kecil-kecil pakai tusuk gigi biar mirip ubi ungu. Panaskan oven tangkring dg api sedang, suhu 180°C selama 10 menit. Putaran hawa ditutup.
8. Masukkan adonan roti tadi. Panggang dg suhu 170°C selama kurleb 20-25 menit.
9. Sajikan selagi hangat. Karena roti jenis ini enak dimakan hangat-hangat. ✔Tekstur luar roti ini terasa seperti berpasir (tekstur dari tepung ubi ungunya), kulitnya cracky kalo masih panas tp kalo sudah dingin jd lentur. Dalamnya lembut serta kenyal (kalo isiannya keju mozzarella), kalo yg isian coklat rasanya lumer di mulut. Saya lebih suka isian coklat drpd keju.

Itulah cara membuat Roti Ubi Korea dg Oven Tangkring 🍠 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!