Nakji Bokkeum 낙지볶음 (Stir Fried Octopus)

Oktober 26, 2021 Posting Komentar

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Nakji Bokkeum 낙지볶음 (Stir Fried Octopus) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nakji Bokkeum 낙지볶음 (Stir Fried Octopus) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Nakji Bokkeum 낙지볶음 (Stir Fried Octopus), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nakji Bokkeum 낙지볶음 (Stir Fried Octopus) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Nakji Bokkeum 낙지볶음 (Stir Fried Octopus) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nakji Bokkeum 낙지볶음 (Stir Fried Octopus) memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikinan lama tapi baru sempat diposting 😁 Bisa pakai Gurita potongan yah.. ini karna aku adanya baby octopus 😁 Source : Najma Fiq #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo #LihaiRecook2_Solo #MasakSaksakmu #WongSoloMasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nakji Bokkeum 낙지볶음 (Stir Fried Octopus):

BAHAN - BAHAN :
250 gr Baby Octopus
50 gr Mie Telur Kering (rebus, tiriskan)
1 helai Daun Bawang (potong-potong)
1/2 sdm Wijen
3 siung Bawang Putih (haluskan)
1/4 bagian Bawang Bombay (potong-potong)
BAHAN SAUS :
2 sdm Gochugaru
1 sdm Minyak Wijen
1 sdt Kecap Asin
1 sdt Gula Pasir
1/2 sdt Jahe Bubuk
2 sdm Minyak Sayur

Langkah-langkah untuk membuat Nakji Bokkeum 낙지볶음 (Stir Fried Octopus)

Cuci dan bersihkan gurita, bersihkan juga bagian dalam kepala gurita dan keluarkan matanya juga, lalu potong-potong dan cuci kembali di air mengalir.
Rebus gurita hingga matang dan empuk, angkat dan tiriskan.
Rebus juga mienya hingga agak matang, angkat dan tiriskan.
Dalam bowl, masukkan semua bahan saus, aduk rata dan sisihkan.
Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bawang putih halus, tumis hingga harum masukkan saus gochugaru dan disusul dengan gurita, dan mie rebus, aduk rata dan siap disajikan bersama taburan wijen dan potongan daun bawang, dan disandingkan dengan kecambah kedelai, jika tidak menggunakan mie, nakji bokkeum bisa disandingkan juga dengan nasi.