Maeun Dakbal/Ceker Pedas ala Korea

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Maeun Dakbal/Ceker Pedas ala Korea yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Maeun Dakbal/Ceker Pedas ala Korea yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Maeun Dakbal/Ceker Pedas ala Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Maeun Dakbal/Ceker Pedas ala Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Maeun Dakbal/Ceker Pedas ala Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Maeun Dakbal/Ceker Pedas ala Korea memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, Hujan² begini enaknya makan yg pedes². Nah kebetulan ada stok ceker, kita bikin ala² makanan Korea aja. Lihat di drakor koq kayanya enak makan ceker pedasss.. 😋🤤 Source: Mita W #PejuangGoldenApron3 #mingguke33 #cookpadcommunity_bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Maeun Dakbal/Ceker Pedas ala Korea:

1. 10 buah Ceker ayam, rebus
2. 1 lbr daun salam
3. 1 btg sereh, geprek
4. 1 sdt garam
5. secukupnya air
6. 5 sdm minyak goreng untuk menumis ceker
7. 1 sdm Bawang putih goreng
8. 1 sdm Cabe bubuk
9. Seruas (1 sdt) Jahe, parut
10. 1 sdm Saos tiram
11. 2 sdm Saos sambel
12. 1 iris Jeruk nipis
13. 1 sdt Kecap asin
14. 1 sdt Kecap manis
15. 1 batang Daun bawang, iris²
16. Wijen sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Maeun Dakbal/Ceker Pedas ala Korea

1. Rebus ceker ayam dengan garam, daun salam dan sereh hingga empuk, (saya menggunakan metode 5.30.7). Caranya : 1. Masukkan ceker ke dalam air mendidih. Tutup panci dengan rapat. 2. Rebus selama 5 menit. Kemudian matikan api kompor selama 30 menit. Tanpa dibuka sekalipun. 3. Rebus kembali selama 7 menit. Setelah itu matikan api kompor. Biarkan sampai dingin atau hangat. Tiriskan. Lalu tumis ceker dengan minyak.
2. Masukkan cabe bubuk dan bawang putih goreng, aduk rata. Masukkan saus tiram, saus sambal, kecap asin dan kecap manis, aduk rata. Beri perasan air jeruk nipis.
3. Masak hingga ceker terbalut bumbu. Angkat, taburi daun bawang dan wijen. Sajikan..😋👍
4. Yang ini cekernya saya tambah kuah dari 1 gelas air kaldu ceker.
5. Foto dibuang sayang...😁😁

Itulah cara membuat Maeun Dakbal/Ceker Pedas ala Korea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!