Korean noodle soup/ Guksu / 국수

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean noodle soup/ Guksu / 국수 yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean noodle soup/ Guksu / 국수 yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean noodle soup/ Guksu / 국수, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean noodle soup/ Guksu / 국수 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean noodle soup/ Guksu / 국수 adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Korean noodle soup/ Guksu / 국수 diperkirakan sekitar 30min.

Kali ini kita coba variasikan Korean noodle soup/ Guksu / 국수 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean noodle soup/ Guksu / 국수 memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Guksu is also a special-occasion dish because Koreans traditionally associate long thin noodles with longevity, so we often serve it at birthday parties, to wish for a long life, and at weddings, to wish for a long marriage. Ide masak meesua untuk birthday atau special event lainnya. Aku ganti noodle koreanya dengan misoa/meesua. Modify resep dari foodsnote semoga suka ya. Resep source: youtube channel maangchi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean noodle soup/ Guksu / 국수:

1. Topping
2. 2 sdm kimchi (potong potong)
3. 2 sdm gochujang
4. 1 sdt madu
5. 2 sdt biji wijen sangrai (ditumbuk halus)
6. 4 batang daun bawang (potong kecil)
7. 1 buah telur onsen
8. Bumbu Kuah
9. 500 ml air
10. 1/2 bungkus Dashi bubuk
11. Dried seaweed (aku skip krna ga ada)
12. 1 buah lobak (aku skip)
13. 4 batang daun bawang (dipotong bagi empat aja)
14. Kelp (aku skip)
15. Secukupnya garam
16. Secukupnya lada
17. 1 sdm soy sauce (optional) (aku pake)

Langkah-langkah untuk membuat Korean noodle soup/ Guksu / 국수

1. Buat kuah kaldunya dulu, siapkan panci dan isi air.
2. Air didihkan dan beri rumput laut kering, anchovy. Kalau ga ada pake dashi bubuk aja.
3. Beri perasa garam, lada dan juga daun bawang, bawang bombay, bs kasih bawang goreng.
4. Lalu ambil panci isi air dan didihkan untuk membuat onsen telur
5. Setelah didih, ambil mangkok kecil pecahin telur dan panci yg berisi air diaduk aduk baru masukkan telur dan diaduk pelan masak selama 3-4menit aja.
6. Angkat dan sisihkan di mangkok.
7. Setelah itu, dgn panci yg sama rebus mee sua atau noodle korea nya.
8. Abis itu angkat dan plating makanannya.
9. Korean noodle soup siap disajikan.

Itulah cara membuat Korean noodle soup/ Guksu / 국수 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!