Korean Honey Chicken

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean Honey Chicken yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Honey Chicken yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean Honey Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Honey Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Korean Honey Chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Honey Chicken memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayamnya ga terlumuri semua, sausnya kurang banyak 😅 emang ayamnya lebih banyak sih dari resep. Mungkin sekitar 250 graman. Kurang cepat jg mungkin ngaduknya jadi sausnya udah kental duluan. Source : Devina Hermawan #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Honey Chicken:

1. Bahan Marinasi
2. 200 gr paha ayam fillet (sy campur dada, paha, kulit)
3. 1 sdt bawang putih parut
4. 1/2 sdt jahe parut
5. 2 sdm santan instan
6. 1 butir telur
7. 1/2 sdt garam
8. 1/2 sdt gula
9. 1/2 sdt kaldu bubuk
10. 1/4 sdt merica
11. 2 sdm maizena
12. 1 sdt minyak wijen
13. Bahan Adonan Kering
14. 120 gr terigu
15. 2 sdm maizena
16. Bahan Saus
17. 2 sdm minyak goreng
18. 2 sdt bawang putih parut
19. 2 sdm kecap asin
20. 4 sdm madu
21. 2 sdm minyak wijen
22. 1 sdm gula palm
23. 3 sdt wijen
24. Secukupnya kaldu jamur (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Korean Honey Chicken

1. Campur semua bahan marinasi. Aduk rata. Diamkan selama 30 menit supaya bumbu meresap.
2. Campur bahan kering. Aduk rata. Masukkan ayam, gunakan garpu atau sumpit agar airnya tdk ikut terambil. Aduk hingga ayam terbalur semua.
3. Goreng diminyak banyak yg sdh dipanaskan sebelumnya. Goreng hingga kekuningan. Angkat dan tiriskan.
4. Buat bahan sausnya. Supaya lebih mudah menuangnya, campur kecap asin, madu, minyak wijen, gula palm, dan wijen. Aduk rata.
5. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih sampe harum dan agak kering. Masukkan campuran madu. Masak hingga mengental. Tambahkan kaldu jamur bila ingin lebih gurih. Masak hingga mengental. Masukkan ayam. Aduk rata. Matikan kompor.
6. Angkat dan sajikan.

Itulah cara membuat Korean Honey Chicken yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!