Korean Garlic Bread versi ekonomis dan simple

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean Garlic Bread versi ekonomis dan simple yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Garlic Bread versi ekonomis dan simple yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean Garlic Bread versi ekonomis dan simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Garlic Bread versi ekonomis dan simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Garlic Bread versi ekonomis dan simple adalah 5 bh. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Korean Garlic Bread versi ekonomis dan simple diperkirakan sekitar 100 menit.

Kali ini kita coba variasikan Korean Garlic Bread versi ekonomis dan simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Garlic Bread versi ekonomis dan simple memakai 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memanfaatkan bahan seadanya yang mudah dan simple tentunya ekonomis, terutama untuk dough roti saya tidak buat versi kopong yang akan membengkak budget😁 karena fillingnya banyak. Tidak menggunakan susu bubuk maupun cair namun sdh enak sekali dan krimi dari filling👍 rotinya juga sdh lembut karena memakai tangzhoung. Sebenarnya adonan ini dapat 5 roti namun saya buat hanya 3 buah sisa adonan saya buat versi bun😊 🍔 Untuk Coopaders terutama para newbi nih.. resep dough maupun filing n topping dibawah ini adalah untuk 5 (lima) roti ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Garlic Bread versi ekonomis dan simple:

1. Bahan DOUGH Roti :
2. 300 gr tepung pro tinggi (sy.250gr + 50gr t.gandum)
3. 1 sdt ragi instan
4. 1.5 sdm gula pasir
5. 1 btr telur ayam
6. 50 ml - 70 ml air
7. BAHAN Tangzhoung :
8. 100 ml air
9. 1 sdm tepung terigu
10. BAHAN FILLING cream *Mayo Cheese* :
11. 100 gr Mayonaise
12. 2 sdm SKM
13. 1/2 sdt garam
14. 70 gr (1scht) keju cheddar, parut
15. Secukupnya saus sambal (optional/ sesuai selera)
16. BAHAN TOPPING Cair :
17. 50 gr margarin, cairkan
18. 1 siung bawang putih, cincang halus
19. 1 sdm SKM
20. 1 sdm madu (agar mkilap moist)
21. 1 btr telur ayam uk. kecil, kocok lepas
22. 1/2 sdm daun Parsley kering atau 1 btg daun bawang (ijonya)

Langkah-langkah untuk membuat Korean Garlic Bread versi ekonomis dan simple

1. Pertama bikin adonan tangzhoung atau water roux, aduk tepung terigu dengan air hingga rata kemudian masak dengan api kecil sambil diaduk2 hingga mengental namun tidak sampai mendidih. Angkat dan sisihkan.
2. Selanjutnya membuat adonan roti, dalam wadah masukkan bahan kering tepung terigu gula dan ragi, aduk2 kemudin masukkan tangzhoung, telur dan air sambil diaduk menggunakan tangan. Masukkan air sedikit demi sedikit sampai bisa diuleni, setelah adonan halus masukkan margarin dan garam. Uleni kembali hingga kalis elastis, sekitar 15-25 menit. Tutup adonan hingga mengembang 2x lipat sekitar 30-60 menit tergantung suhu ruang masing2.
3. Setelah mengembang, kempeskan adonan sambil diulen agar keluar udara didalamnya. Bagi adonan 5 bagian masing2 100-115 gr. Bulat2kan adonan hingga licin dan rapi, tata di loyang yang sudah dioles margarin dan diberi jarak. Istirahatkan kembali tutup dengan serbet hingga mengembang sekitar 30 menitan.
4. Setelah roti mengembang, kerat silang permukannya dengan menggunakan silet atau pisau kecil tajam. Agar roti mengembang keatas tidak kesamping. Panggang dalan oven yang sudah dipanaskan 10 menitan. Panggang hingga permukaannya kecoklatan sekitar 20-25 menit tergantung api masing2.
5. Bahan topping dan filling masing2 diaduk dengan wadah berbeda. Koreksi rasa. Untuk filling krimnya bisa ditambahkan saus sambal sesuai selera ya.
6. Penyelesaian akhir, roti yang sudah dingin dibelah tidak putus, membentuk kelopak, belah menjadi 6 bagian. Masing2 kelopak diberi isian krim mayo cheese, lakukan hingga kelima roti selesai. Setelah itu diberi topping cair margarin bawang putih, dengan jalan dioles dengan kuwas atau dicelupkan kedalam cairan topping satu persatu. Panggang dengan api atas atau di rak atas dengan api besar hingga permukaan roti agak lebih gelap dan chruncy. sekitar 5-10 menitan.
7. Korean garlic cheese bread siap dihidangkan😊
8. Enjoy...👌
9. Note : saya beri topping per 5 menit dioles kembali sampai topping habis/bersih

Itulah cara membuat Korean Garlic Bread versi ekonomis dan simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!