Korean fluffy pancake

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean fluffy pancake yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean fluffy pancake yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean fluffy pancake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean fluffy pancake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Korean fluffy pancake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean fluffy pancake memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @Dapur_neetasyl Percobaan pertama buat pancake, not bad lah hehe Pancake ini fluffy parah, manis gurih pas di padukan dgn strawberry jam homemade. Jadinya seger.. Sedikit kesulitan pas balik pancake nya. Sampai ada bbrp yg gosong😂 tapi gapapa lah. Utk bentuk buruk rupa tapi utk rasa...🥺❤️❤️ #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo #cookpaders

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean fluffy pancake:

1. Bahan A:
2. 2 butir kuning telur
3. 35 gr tepung terigu (me: segitiga biru)
4. 20 gr susu cair
5. 1/2 sdt baking powder
6. 12 gr gula pasir
7. Bahan B:
8. 2 butir putih telur
9. 13 gr gula pasir
10. Bahan stawberry jam (utk toping):
11. 5-6 bh stawberry
12. 3 sdm gula pasir (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Korean fluffy pancake

1. Adonan A: kocok telur dan gula hingga gula larut. Lalu masukkan susu cair. Aduk kembali. Terakhir, masukkan terigu dan baking powder. Aduk hingga rata dan tidak menggerindil. Sisihkan dahulu.
2. Adonan b: mixer putih telur dan gula pasir hingga soft peak/kaku. Masukkan adonan B ke dalam adonan A secara bertahap (me: 3 tahap) agar adonan tidak mudah kempes. Aduk balik dengan spatula secara perlahan.
3. Setelah itu, panaskan teflon, oleskan tipis dengan margarin. Tuang 1 centong adonan pancake. Masak dengan api kecil. Jika bagian bawahnya sdh mulai kecoklatan, Balik pancake dan setelah kecoklatan, angkat. Lakukan hingga adonan habis.
4. Tata pancake di piring saji, lalu siram dengan strawberry jam. Atau bisa di ganti dengan madu, butter, atau selai lainnya. (Sesuai selera)
5. Membuat strawberry jam: cuci bersih strawberry lalu potong cacah. Masukkan strawberry cacah dan gula pasir ke dalam wajan/teflon. Masak dengan api kecil.
6. Jangan lupa di aduk ya. Apabila gula sdh mencair dan strawberry sdh mengental seperti selai, matikan kompor. Dan selai pun siap di gunakan.

Itulah cara membuat Korean fluffy pancake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!